Αμύγδαλο Τέξας ωμο ελληνικό

Περιγραφή

Τα Ελληνικα Αμυγδαλα Ωμα Τεξας, θεωρείται ξηρός καρπός, αν και τεχνικά είναι μέλος της οικογένειας πυρηνόκαρπων φρούτων όπως τα νεκταρίνια, τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα και τα κεράσια. Είναι ένας καρπός που παράγεται από την αμυγδαλιά (Prunus dulcis, Prunus amygdalus).Τι γεύση έχουν τα ωμά αμύγδαλα Τέξας;

Τα αμύγδαλα έχουν μια ελαφριά, βουτυρώδη γεύση, μ επίγευση πικραμύγδαλου, με μια ξεχωριστή τραγανότητα που προσθέτει υφή στο φαγητό. Τα ολόκληρα, ωμά αμύγδαλα έχουν μια γεύση ψημένου ξηρού καρπού, η οποία μπορεί να αποδοθεί στην φλοίδα του.

Για το λόγο αυτό, κάποιοι αναφέρουν το ωμό αμύγδαλο ως φρούτο.

Χρήσεις Αμυγδάλου

Τα ολόκληρα ωμά αμύγδαλα αποτελούν από μόνα τους ένα σνακ, να προστεθούν σε ένα μείγμα ή να προετοιμαστούν για χρήση σε μια συνταγή.

Ορισμένες συνταγές προσδιορίζουν τη χρήση αν θα είναι ασπρισμένα ή όχι.

Τα αμύγδαλα μπορούν να είναι κομμένα σε φέτες (αμύγδαλο φιλέ) ή να είναι αλεσμένα σε πιο λεπτή υφή. δηλαδή το αλεύρι αμυγδάλου.