Μέλι Κρήτης από Θυμάρι και Πεύκο Π.Ο.Π. 900γρ

Περιγραφή

Ένα πολύ χαρακτηριστικό μέλι που παράγεται αποκλειστικά στην Κρήτη.

ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ

Το Πευκοθυμάρομελο Κρήτης ΠΟΠ είναι ένα φυσικό μείγμα από θυμαρίσιο και πευκόμελο που προέρχεται από τη συνύπαρξη του όψιμου ανθισμένου είδους θυμαριού «Corido thymus capitatus» με πευκόμελο. Παράγεται και συσκευάζεται αποκλειστικά στην Κρήτη.

ΠΡΟΦΙΛ

Πλούσιο σε βιταμίνες, αμινοξέα, θρεπτικά συστατικά, έχει αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι εξαιρετικά αντιφλεγμονώδες και έχει αρκετά αλλά ευεργετικά αποτελέσματα.

ΟΦΕΛΗ

Το μέλι, χαρακτηρισμένο ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης, διατίθεται φρέσκο ​​και ακατέργαστο, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση της αριστείας του μελιού που παράγεται από τη φύση της Κρήτης.

ΤΟΠΟΣ ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ

Συλλέγεται σε αρκετές περιοχές της Κρήτης όπου ανθίζει το όψιμο θυμάρι μαζί με τις εκκρίσεις του κυψελώδους πεύκου έτσι ώστε οι μέλισσες να συλλέγουν ταυτόχρονα τις κυψελώδεις εκκρίσεις της «Marchalina hellenica» και το νέκταρ του θυμαριού. Το φυσικό μείγμα μελιού πεύκου με θυμάρι δημιουργεί μια ξεχωριστή κατηγορία μελιού, ένα ιδιόμορφο προϊόν που συνδυάζει την ήπια γεύση του πεύκου με το έντονο αρωματικό προφίλ του θυμαριού και χαρακτηρίζεται από την παρουσία κρητικών φυτών.

ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΥΓΕΙΑΣ

Είναι υψηλής θρεπτικής αξίας με τονωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες, γρήγορη πηγή ενέργειας για τον οργανισμό, ιδανικό για αθλητές, παιδιά, εγκύους, άρρωστους και για κάθε μειονεκτούντα οργανισμό, ένα 100% φυσικό προϊόν που φτάνει στο τραπέζι σας όπως προσφέρει η φύση. . Χαρίζει μακροζωία και ευεξία.

ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Το φυσικό μείγμα θυμαριού με πεύκο δημιουργεί αυτή την ξεχωριστή κατηγορία μελιού, το οποίο είναι πυκνό, χαμηλής υγρασίας και συνδυάζει μοναδικά την ήπια γεύση του πεύκου με το έντονο αρωματικό προφίλ του θυμαριού, των κρητικών φυτών και λουλουδιών. Το μέλι Πευκοθυμαρόμελο δεν έχει το εντυπωσιακό χρώμα, τη διαύγεια και τη λάμψη του θυμαρίσιου μελιού, ούτε το «θολό» που διακρίνει τους ανανάδες, αλλά έναν ενδιάμεσο χρωματισμό. Η μυρωδιά του είναι μέτρια σε ένταση με ελαφριά αίσθηση φρούτου. και κερί. Σε σύγκριση με το πευκόμελο, έχει μεγαλύτερη οξύτητα, μεγαλύτερη γεύση και πιο έντονο άρωμα λουλουδιών, αλλά πιο αδύναμο άρωμα ξύλου και ρητίνης. Η φυσική ανάμειξη του θυμαρίσιου μελιού με το πευκόμελο έχει ως αποτέλεσμα μια ενδιάμεση κατάσταση που σε κάθε περίπτωση το διατηρεί για τουλάχιστον 12 μήνες από την ημέρα της συλλογής του.