Η οσπριάδα είναι ένα μείγμα από διαφορετικά όσπρια: φακές, μπιζέλια, φασόλια μικρά, κόκκινες φακές, φακές Belunga, φάβα και ροβίτσα! Θρεπτικό φαγητό για όλες τις εποχές. Το χειμώνα φτιάχνουμε ζεστές αχνιστές σούπες και το καλοκαίρι δροσερές σαλάτες με λαχανικά της εποχής. Ιδανικό γεύμα για την περίοδο της νηστείας και για τους vegans.
Χρησιμοποιήστε την οσπριάδα για να φτιάξετε πολύχρωμες σαλάτες με λαχανικά εποχής, φτιάξτε dressings με μουστάρδα ή λαδολέμονο και ρίξτε τοματίνια, μαϊντανό, κάπαρη, καρότα, αγγουράκια, λιαστές τομάτες, κρεμμύδι, πιπεριές και συνοδέψτε με φέτα ή μαγειρέψτε τη σούπα με χυμό τομάτας ή προσθέστε ρύζι.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.