Όταν η γεύση παντρεύεται με την ευλογημένη ποικιλία των τοπικών πρώτων υλών και τις επιρροές από την Μικρασιάτικη παράδοση μας, τότε γεννιέται αυτός ο ιδιαίτερος τραχανάς. Με αγνό αγελαδινό γάλα που γίνεται στα επιδέξια χέρια της «Καλοαγρίτισσας» ξινό γιαούρτι και ψήνεται αργά στην φωτιά, με ψιλοσπασμένο σιτάρι, το κορκότο, κόβεται σε χούφτες και στεγνώνει για να μας δώσει ένα υγιεινό γευστικό πιάτο και μια στροφή προς την ποιότητα. Ήταν το αγαπημένο Κυριακάτικο μενού όλης της οικογένειας γιατί συνήθως περιείχε κοτόπουλο ή κόκορα.
Τραχανάς Μικρασιάτικος (ξινός)
6,40 €
3 σε απόθεμα
3 σε απόθεμα
Περιγραφή
Όταν η γεύση παντρεύεται με την ευλογημένη ποικιλία των τοπικών πρώτων υλών και τις επιρροές από την Μικρασιάτικη παράδοση μας, τότε γεννιέται αυτός ο ιδιαίτερος τραχανάς. Με αγνό αγελαδινό γάλα που γίνεται στα επιδέξια χέρια της «Καλοαγρίτισσας» ξινό γιαούρτι και ψήνεται αργά στην φωτιά, με ψιλοσπασμένο σιτάρι, το κορκότο, κόβεται σε χούφτες και στεγνώνει για να μας δώσει ένα υγιεινό γευστικό πιάτο και μια στροφή προς την ποιότητα. Ήταν το αγαπημένο Κυριακάτικο μενού όλης της οικογένειας γιατί συνήθως περιείχε κοτόπουλο ή κόκορα.
Συστατικά: Γιαούρτι αγελαδινό, κορκότο, αλάτι.
Βάρος καθαρό: συσκευασία 500 γρ
Εάν γνωρίζετε ή πιστεύετε πως ενδέχεται να έχετε κάποια τροφική αλλεργία ή δυσανεξία, παρακαλούμε ενημερωθείτε για προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία ή δυσανεξία εδώ.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 0,500 kg |
|---|
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.