Βιολογικό Θυμαρίσιο Μέλι Καρπάθου 950g

Περιγραφή

Το μέλι είναι το βασικότερο από τα προϊόντα της κυψέλης. Από την αρχαιότητα θεωρείται μια μακροβιοτική τροφή με εξαιρετικές θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες σε σωματικό και πνευματικό επίπεδο. Στο μέλι στηρίζεται η διατροφή πολλών από τις μακροβιότερες και αρχαιότερες φυλές του πλανήτη. Το μέλι στηρίζει την ίδια τη ζωή, όπως η μέλισσα στηρίζει την ζωή και την βιοποικιλότητα του πλανήτη. Η πρώτη ύλη για την παραγωγή μελιού από τη μέλισσα είναι το νέκταρ, η αποκαλούμενη «τροφή των θεών». Για την παραγωγή του η μέλισσα προσθέτει δικά της ένζυμα, των οποίων οι δράσεις δεν είναι ακόμη εξακριβωμένες. Η μέλισσα είναι σύμβολο εργατικότητας, ενεργητικότητας, δύναμης και δημιουργίας. Επομένως, το μέλι, ως η απόλυτη συνέργεια φυτικού και ζωικού βασιλείου, δεν θα μπορούσε παρά να προσφέρει μια ενεργητική και δημιουργική μακροζωία.

Το μέλι μας προέρχεται σε μεγαλύτερο ποσοστό από θυμάρι και από άνθη που ανθίζουν την ίδια εποχή με αυτό. ∆εν τροφοδοτούμε σε καμία περίπτωση την περίοδο της ανθοφορίας και δεν χρησιμοποιούμε ποτέ χημικά σκευάσματα και φάρμακα για τη θεραπεία των μελισσιών μας. Η σύσταση των γυρεόκοκκων του μελιού μπορεί να διαφέρει από χρονιά σε χρονιά λόγω της διαφορετικής νεκταροέκκρισης που έχει το κάθε άνθος. Σε κάθε αλλαγή παρτίδας και πριν από κάθε παραγγελία των πελατών μας, δημοσιοποιούμε και τους αποστέλλουμε τις αναλύσεις της σύστασης του μελιού.