Το γνωστό σε όλους μας βιολογικό θρούμπι είναι είδος θυμαριού. Η πλούσια γεύση του χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων φαγητών όπως ψάρια, κρέατα, αλλά και σε διάφορες σάλτσες, σούπες κ.λ.π. Συνήθως χρησιμοποιείται αντί της ρίγανης.

Ο ζαμπούκος περιέχει το περισσότερο νιτρικό κάλιο σε σχέση με οποιοδήποτε βότανο και είναι πλούσιος σε πολλές βιταμίνες (κυρίως Α, Β, C). Οι καρποί του περιέχουν: αμινοξέα, βιοφλαβονοειδή, φλαβονοειδή, καροτενοειδή, ζάχαρη και τανίνες. Επίσης χρησιμοποιούνται για μωλωπισμούς, διαστρέμματα, τραύματα και χιονίστρες συνήθως σε μορφή μίας ζεστής κομπρέσας. Για κρυολογήματα και πυρετούς ο ζαμπούκος συνδυάζεται με Μέντα, Αχιλλέα ή Ύσσωπο. Για τη γρίπη συνδυάζεται με Αγριμόνιο. Για την καταρροή με τη Χρυσόβεργα.

Ο Κίστος ή Λαδανιά είναι ένας αυτοφυής θάμνος που ευδοκιμεί σε άγονα, πετρώδη, καλά στραγγιζόμενα εδάφη, σε κρύες ή παραθαλάσσιες περιοχές, σε πολλά μέρη της Μεσογείου. Στην Ελλάδα, το συναντάμε κυρίως στην Κρήτη αλλά και σε πολλά βουνά. Στη μυθολογία αναφέρεται ως το φυτό που για χάρη του καυγάδισαν οι θεοί του Ολύμπου με τις θεές γιατί οι θεοί θέλησαν να δώσουν θεραπευτικές ιδιότητες στον Κίστο ενώ οι θεές καλλωπιστικές και έτσι απέκτησε και τις δύο ιδιότητες. Σε μορφή ροφήματος είναι πολύ ευεργετικός για τον οργανισμό. Η ευεργετική του δράση εστιάζεται στα φύλλα του. Ιδιότητες: -Ανακούφιση του στομαχιού και γενικά του πεπτικού συστήματος. -Αύξηση των επιπέδων της «καλής» χοληστερίνης και μείωση της «κακής» χοληστερίνης. -Ικανότητα να καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες. -Πολύ υψηλή αντιοξειδωτική δράση. -Πρόληψη πρόωρης γήρανσης του δέρματος. -Πρόληψη για την αποφυγή κρυολογήματος και άλλων ασθενειών.

Το αγριμόνιο είναι ένα θεραπευτικό βότανο με πολλές ιδιότητες. Το αγριμόνιο είναι ένα φυτό το οποίο επουλώνει τις πληγές και βοηθάει στις αρρώστιες. Αγριμόνιο: Το αγριμόνιο είναι ένα φυτό το οποίο επουλώνει τις πληγές και βοηθάει στις αρρώστιες. Επιστημονική ονομασία: Agrimonia Euratoria Συγγενικό είδος της τριανταφυλλιάς. Χρησιμοποιούταν κυρίως για ασθένειες των ματιών και επούλωση ανοιχτών πληγών. Που το βρίσκουμε: Φυτρώνει παντού σε όλα τα ηλιόλουστα εδάφη πλάι σε αγροτικούς δρόμους. Συλλέγουμε όλο το φυτό ή τις ανθισμένες κορυφές του, από τον Ιούνιο-Σεπτέμβριο. Τα κυριότερα μέρη του είναι τα στενόμακρα φύλλα του και τα κίτρινα λουλούδια του.