-
Το Καρύδα Έλαιο με βιταμίνη Ε είναι 100% καθαρό, ενώ στις προαναφερόμενες συσκευασίες είναι ιδιαίτερα πρακτικό καθώς και πολύ οικονομικό. Το φυσικό λάδι καρύδας περιέχει λαουρικό οξύ, μυριστικό οξύ, καπρυλικό/καπρικό οξύ, βιταμίνη και άλλα πολύτιμα λιπαρά οξέα. Είναι εξαιρετικά ενυδατικό, γιατί περιέχει μεσαίας αλυσίδας τριγλυκερίδια που είναι φυσικά λίπη και εισχωρούν βαθιά, ενυδατώνουν και δρουν προστατευτικά ενάντια στην περιβαντολογική μόλυνση και τις ελεύθερες ρίζες.
-
ΤΣΙΠΣ ΚΑΡΥΔΑΣ ....... Τραγανές φέτες καρύδας που έχουν αποξηρανθεί με φυσικό τρόπο χωρίς την προσθήκη γλυκαντικών ουσιών. Ένα απολαυστικό υγιεινό σνακ για όλεςτις ώρες της ημέρας. Γιατί καρύδα; Το άρωμά της θυμίζει εξωτικές παραλίες , εκτός από εξαιρετικά ορεκτική, έχει και αρκετά οφέλη για την υγεία.
-
Κάρυ: Το χρυσάφι της Ινδίας Μια και μόνο μικρή ποσότητα από Κάρυ, μπορεί αμέσως να σε μεταφέρει στην μακρινή Ινδία, αφού αυτό το ιδιαίτερο μπαχαρικό προέρχεται από αυτήν την μαγική χώρα. Στην πραγματικότητα είναι ένα μείγμα πολλών άλλων μπαχαρικών όπως: πιπερόριζα, σκόρδο, πιπέρι, κουρκουμά, κόλιανδρο, σπόρους κύμινο, μαύρο πιπέρι, φύλλα κάρυ, σπόρους μουστάρδας, κανέλα, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, και φύλλα δάφνης. Για αυτό τον λόγο όχι μόνο έχει μια έντονα εξωτική γεύση αλλά περικλείει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες όλων των υλικών που περιέχει. Η Ινδική του ονομασία είναι «Μασάλ» και το Κάρυ είναι η Ευρωπαϊκή του ονομασία, και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Ινδικής Κουλτούρας, με αποτέλεσμα κάθε Ινδή νοικοκυρά να έχει και την δική της συνταγή.
-
Το Καροτέλαιο είναι 100% καθαρό και επεξεργασμένο με χλωρά καρότα, ενώ στις προαναφερόμενες συσκευασίες είναι ιδιαίτερα πρακτικό καθώς και πολύ οικονομικό. Βάσει ερευνών έχει διαπιστωθεί ότι όταν τα έλαια βάσης γίνονται με χλωρά βότανα (όπως τα δικά μας) αποδίδουν το 100% των ιδιοτήτων που μπορούν να δώσουν, σε αντίθεση με τα λάδια του εμπορίου που γίνονται με αποξηραμένα βότανα και αποδίδουν μόλις το 50%!
-
Δοκιμάστε τώρα τις νέες βιολογικές καραμέλες με μέλι manuka.Αυτές οι καταπραϋντικές παστίλιες συνδυάζουν την το μέλι Manuka της Νέας Ζηλανδίας,για τον ερεθισμένο λαιμό με καταπραυντικές ιδιότητες. Κατασκευασμένο με το υψηλής ποιότητας MGO ™ 400 + Manuka Honey, πιστοποιημένο για φυσική περιεκτικότητα σε methylglyoxal (400mg / kg). -Ενεργεί και προστατεύει -100% φυσικά συστατικά -Δεν περιέχει τεχνητές γεύσεις ή χρώματα -Ελεύθερο Γλουτένης και Ξηρών καρπών -Κατάλληλο για χορτοφάγους
-
ΚΑΠΑΡΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΕ ΑΛΜΗ ΒΙΟ 230gr...η γαστριμαργική απόλαυση Η κάπαρη, το περίεργο αυτό φυτό με την ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση, ευδοκιμεί πάνω στις πέτρες, στα βράχια και τους γκρεμούς σε όλα τα ελληνικά νησιά. Η ελληνική κάπαρη είναι σχεδόν πάντα αυτή που μεγαλώνει αυτοφυώς στη φύση. Η κάπαρη φημίζεται για τις ευεργετικές ιδιότητες της που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό. Έχει ελάχιστες θερμίδες μόνο 3 θερμίδες για κάθε κ.σούπας αλλά αποτελεί τεράστια πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών. Επίσης είναι πλούσια σε πρωτεΐνες,βιτ.Α,C,E ασβέστιο, φολικό οξύ και ωφέλιμα λιπαρά οξέα. Xρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα, και κυρίως στην μεσογειακή κουζίνα. Η πικάντικη ιδιαίτερη γεύση της προσθέτει ξεχωριστή νότα στα πιάτα • Ως τουρσί, χρησιμοποιείται σε πολλές σαλάτες, σε ορεκτικά, σε σάλτσες και ως επικάλυψη σε πίτσες. • Η κάπαρη δίνει ιδιαίτερη γεύση στα λαχανικά, στο κρέας, και στο ψάρι (ειδικά σε συνταγές που συνδυάζεται με σάλτσα αντζούγιας) • Η κάπαρη θεωρείται ορεκτικό και διουρητικό βότανο. Με την κάπαρη αρωματίζεται το λάδι, ξίδι ή βούτυρο, προστίθεται σε τυριά, γαρνιτούρες ή γίνονται τουρσιά και πίκλες.
-
Εξαντλημένο!Έχει πολύ καλή δράση στο πεπτικό σύστημα και βοηθά στην πέψη. Σαν σκόνη, εάν προστεθεί σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα βοηθά πολύ στα κρυολογήματα, βήχα και καταρροή στεγνώνοντας προσωρινά τους βλεννογόνους του αναπνευστικού συστήματος. Επιταχύνει την παραγωγή ινσουλίνης από το πάγκρεας και βοηθά σημαντικά τον μη ινσουλινοεξαρτώμενο διαβήτη των ενηλίκων. Ανακουφίζει από τις αλλεργικές καταστάσεις, είτε του δέρματος (έκζεμα) , είτε του αναπνευστικού (εαρινός κατάρρους, επιπεφυκίτιδας κλπ.) Η σκόνη εάν πασπαλιστεί προσεκτικά πάνω σε πληγές σταματά γρήγορα την αιμορραγία και έχει αντισηπτικές ιδιότητες. Δρα ως αναλγητικό, αντιβακτηριακό, αντιμυκητισιακό, αντιιϊκό, σπασμολυτικό, αρωματικό πικρό, άφυσο, διεγερτικό του κυκλοφορικού, αποχρεμπτικό.
-
Η Κανέλα, επιστημονική ονομασία Cinnamomum zeylanicum ή verum, είναι αειθαλές δέντρο της οικογένειας Lauraceae, το οποίο αναπτύσσεται συνήθως στα τροπικά δάση της Σρι Λάνκα και της Ινδίας, μέχρι τα 500 μέτρα υψόμετρο. Πρώτη παραγωγός χώρα στον κόσμο, η Σρι Λάνκα, παράγει το 80-90% της παγκόσμιας παραγωγής. Σε εμπορική κλίμακα όμως, το φυτό καλλιεργείται και στις Σεϋχέλλες, τη Μαδαγασκάρη, τις Αντίλλες, την Ιάβα και την Αίγυπτο. Οι θεραπευτικές ιδιότητες της κανέλας αναφέρονται για πρώτη φορά από τον βοτανολόγο του αυτοκράτορα Shen-Nung, το 2.700 π.Χ. Τη μεγάλη της αξία αποδεικνύουν γραπτές μαρτυρίες από τον 1ο μ.Χ. αιώνα, οι οποίες αναφέρουν ότι 350 γραμμάρια του συγκεκριμένου μπαχαρικού άξιζαν όσο 5 κιλά ασήμι. Το αιθέριο έλαιο cinnamon leaves εξάγεται από την απόσταξη των φύλλων του φυτού και έχει πικάντικο, ζεστό και γλυκό άρωμα. Τα κύρια μόρια της χημειοτυπικής του σύστασης είναι οι φαινόλες: ευγενόλη 70-87%, κινναμική αλδεΰδη 2-7%, αιθυλ-ευγενύλ 5-8%, ουσίες με ισχυρή αντιμικροβιακή δράση χάρη στην ικανότητά τους να εμποδίζουν την ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων, μυκήτων.To πόσιμο αιθέριο έλαιο cinnamon leaves της εταιρίας terpiniclabs είναι ένα εξαιρετικό προϊόν με σημαντικές αντισηπτικές, αντιβακτηριακές, αντιμυκητιασικές και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Καταπολεμά αποτελεσματικά τις εντερικές λοιμώξεις (διάρροια, δυσεντερία, λοιμώδη εντεροκολίτιδα, μετεωρισμό, γαστρικό πόνο, εντερικούς σπασμούς δυσπεψία), τις λοιμώξεις του βλεννογόνου του στόματος (στοματίτιδα), καθώς και τις λοιμώξεις των γεννητικών οργάνων και των ουροφόρων οδών (κυστίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, κολπίτιδα). Χώρα προέλευσης: Μαδαγασκάρη.
-
Η κανέλα είναι γνωστή σε όλους μας για την υπέροχη μυρωδιά και τη γεύση της. Η συγκεκριμένη κανέλα (Κεϋλάνης) δεν είναι γνωστή μόνο για την γεύση της αλλά και για τις εκπληκτικές θεραπευτικές της ιδιότητες. Από το συγκεκριμένο προϊόν όπως έρχεται σε ξύλο παράγεται η κανέλα Κεϋλάνης σε σκόνη. Σύμφωνα με έρευνες, έχει αποδειχθεί ότι η κανέλα Κεϋλάνης εχει αντισηπτική, χωνευτική, τονωτική και αιμοστατική δράση.
-
Η κανέλα Κεϋλάνης είναι γνωστή και ως αυθεντική ή αληθινή κανέλα. Έχει μακριά λεπτά ξυλαράκια σε πολλές στρώσεις, με λεπτό και γλυκό άρωμα, ενώ το χρώμα της είναι ανοιχτό καφέ ή μπεζ. Χρησιμοποιείται σε πολλούς συνδυασμούς στη ζαχαροπλαστική, σε συνταγές με κρεατικά, σε ροφήματα, στον καφέ και σε γλυκίσματα. Έχει πολλές ιδιότητες μερικές από αυτές είναι ότι συμβάλει στη βελτίωση του κυκλοφορικού, ρυθμίζει το ζάχαρο, την χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια, δρα κατά του κρυολογήματος και της γρίπης, ενισχύει τη μνήμη, και είναι πλούσια πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, φυτικών ινών.
-
Από τα Βάθη της Ασίας, αυτό το κάποτε πολύτιμο και δυσεύρετο μπαχαρικό, κατέκτησε όλο τον κόσμο και η φήμη του διαδόθηκε στα πέρατα της Γης. Δεν άργησε να προσφέρει τις ευεργετικές του ιδιότητες αφού ταιριάζει παντού, από ροφήματα και γλυκά ως κρέατα και πίτες Έχει σκούρο καστανοκόκκινο χρώμα ενώ το ξύλο της είναι χοντρό, τραχύ, συμπαγές με λίγες στρώσεις όταν τυλίγεται δημιουργεί μια τρύπα στο κέντρο Τη συναντάμε συχνά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, ως αρωματικό σε γλυκά, κρέατα, λικέρ και σε κρέμες. Η κανέλα χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις ατονίας, ενώ ανακουφίζει τους καταπονημένους μυς. Είναι καλή πηγή μαγνησίου και σιδήρου, παρά ταύτα δεν μπορεί να μπει σε μεγάλες ποσότητες στα πιάτα μας. Είναι θερμαντική, εφιδρωτική, βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και θεωρείται ιδανική για την αντιμετώπιση της δυσπεψίας, των κολικών και της διάρροιας. Ο αποξηραμένος φλοιός της, όταν γίνει έγχυμα ή αφέψημα, βοηθάει στην αντιμετώπιση του κρυολογήματος και της γρίπης, ενώ η σκόνη μπαίνει σε πληγές και τσιμπήματα, καθώς έχει αντισηπτική και επουλωτική δράση.
-
Κανέλα Ινδονησίας: Η βασίλισσα των μπαχαρικών Το πιο αγαπημένο μπαχαρικό όλων είναι αναμφίβολά η Κανέλα Ινδονησίας, αφού προσφέρει μια φίνα γεύση όπου χρησιμοποιείται. Από τα Βάθη της Ασίας, αυτό το κάποτε πολύτιμο και δυσεύρετο μπαχαρικό, κατέκτησε όλο τον κόσμο και η φήμη του διαδόθηκε στα πέρατα της Γής. Δεν άργησε να προσφέρει τις ευεργετικές του ιδιότητες αφού ταιριάζει παντού, από ροφήματα και γλυκά ως κρέατα και πίτες. Η Ινδονησιακή κανέλα (Cinnamomum cassia) καλλιεργείται κυρίως στη Σουμάτρα της Ινδονησίας, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι η ονομασία της έχει ελληνική ρίζα, από τη λέξη κιννάμωμον που σημαίνει “γλυκό ξύλο”. Σε μορφή σκόνης μπορείς να πασπαλίσεις τα δημητριακά σου όπως τα Bran flakes ολικής, με τα bran sticks ολικής, με τα corn flakes χωρίς ζάχαρη, με τον Αμάρανθο, με τα δαχτυλίδια μελιού, με το κεχρί, το μούσλι δημητριακών συνοδεύοντας τα πάντα με γάλα καρύδας.
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
