-
Η ονομασία του φυτού ‘δενδρολίβανο’ είναι συνδυασμός των λέξεων δένδρο και λιβάνι, ενώ η λατινική του ονομασία Rosmarinous σημαίνει ρόδο της θάλασσας. Το δενδρολίβανο (Rosmarinus officinalis L.) ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae.Είναι αρωματικό, θαμνώδες φυτό και αποτελεί τυπικό είδος της Μεσογειακής χλωρίδας. Η περίοδος ανθοφορίας του είναι παρατεταμένη και σταδιακή από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο, αλλά ανθοφορεί όλο το χρόνο. Τα φύλλα του φυτού διατίθενται στο εμπόριο ως νωπή ή ξηρή δρόγη ή πωλείται το αιθέριο έλαιο του φυτού. Το τελευταίο, παράγεται με απόσταξη με υδρατμούς των φύλλων και ανθέων του βοτάνου, που συλλέγονται την χρονική περίοδο από την άνοιξη έως αργά το φθινόπωρο.
-
Στη μαγειρική το γλυκό άρωμα της δάφνης είναι απαραίτητο για το στιφάδο (χταπόδι, κουνέλι, λαγό), τις πατάτες γιαχνί, τα ψάρια στον φούρνο γιαχνιστά, το ζωμό κρέατος, τις μαρινάτες από κυνήγι και την φακή. Ως αφέψημα, βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας και της έντασης και σε περιπτώσεις δυσπεψίας και ανορεξίας. Ακόμα χρησιμοποιείτε για υπέροχα μαλλιά! Αν τα μαλλιά σας πέφτουν ή είναι θαμπά, ξεβγάλετε τα μετά το λούσιμο με νερό στο οποίο έχετε βράσει φύλλα δάφνης. Για να σκουρύνετέ το χρώμα τους σε περίπτωση που έχουν αρχίσει να ασπρίζουν, βράστε 150 γραμμάρια φρέσκα δαφνόφυλλα, αφήστε το μείγμα να κρυώσει και λουστείτε για 15 μέρες. Το θεραπευτικό βότανο Δάφνη βοηθάει επίσης κατά της τριχόπτωσης
-
Το Δαφνέλαιο, όπως και όλα τα έλαια βάσης που κάνουμε, γίνονται με extra παρθένο ελαιόλαδο το οποίο επεξεργάζεται με τα βότανα μας, που είναι σε χλωρή μορφή. Βάσει ερευνών έχει διαπιστωθεί ότι όταν τα έλαια βάσης γίνονται με χλωρά βότανα (όπως τα δικά μας) αποδίδουν το 100% των ιδιοτήτων που μπορούν να δώσουν, σε αντίθεση με τα λάδια του εμπορίου που γίνονται με αποξηραμένα βότανα και αποδίδουν μόλις το 50%! Το Δαφνέλαιο, που είναι γνωστό για την τονωτική του δράση στα μαλλιά, είναι ιδανικό για γυναίκες και άνδρες με μόνιμο ή εποχικό πρόβλημα τριχόπτωσης. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Ε και λιπαρά οξέα. Προστατεύει και ενισχύει τη δομή της τρίχας, τρέφει, δυναμώνει και δίνει λάμψη στο μαλλιά χάρη στις μαλακτικές και ενυδατικές του ιδιότητες. Αποτελεί ιδανική φροντίδα για τα ξηρά και ταλαιπωρημένα μαλλιά. Eπίσης χρησιμοποιείται παραδοσιακά σαν ανακουφιστικό των κουρασμένων μυών και των ταλαιπωρημένων αρθρώσεων.
-
Τα οσμωτικά δαμάσκηνα διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο (30% της ημερήσιας δόσης ενός ενήλικα άνδρα). Επιπλέον τα ξερά δαμάσκηνα έχουν σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μια μερίδα 100γρ. δαμάσκηνα παρέχει στον οργανισμό σχεδόν 4% των καθημερινών αναγκών σας σε βιταμίνη Α και 100% της συνιστώμενης ημερήσιας δοσης σε β-καροτίνη, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Τα δαμάσκηνα αποτελούν, επίσης κορυφαία πηγή των βιταμινών του συστήματος Β για την καταπολέμηση της κόπωσης. Περιέχουν επίσης ισχυρά οξέα φρούτων, που βοηθούν στην πρόληψη και στον έλεγχο της δυσκοιλιότητας καλύτερα από κάθε άλλη τροφή. Αποτελούν ακόμα, πηγή άλλων ουσιών που μειώνουν τις συγκεντρώσεις χολικών οξέων στα κόπρανα (κυρίως του λιθοχολικού οξέως που ευθύνεται για τον καρκίνο του παχέος εντέρου). Τέλος η χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, τα χαμηλά λιπαρά και τα ισοροπημένα σάκχαρα των δαμάσκηνων τα καθιστούν ιδανικό σνακ
-
Ελληνική ποικιλία που παράγεται στην περιοχή της Έδεσσας. Πρόκειται για μεγάλα, ζουμερά, απύρηνα δαμάσκηνα με υπόξινη γεύση. Η συγκεκριμένη ποικιλία, εκτός του ότι ενδείκνυται για διαβητικούς λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει, συμβάλλει στην προστασία του οργανισμού από ελεύθερες ρίζες, οι οποίες με την πάροδο του χρόνου διασπούν τα κύτταρα, δημιουργώντας πολλά προβλήματα στην υγεία μας. Εντάξτε τα στη διατροφή σας είτε ως σνακ είτε στα καθημερινά σας γεύματα και κάντε ένα θρεπτικό δώρο στον εαυτό σας!
-
Τα δαμάσκηνα είναι οι καρποί της δαμασκηνιάς, ανήκουν στην οικογένεια των φρούτων, έχουν σκούρο καφέ χρώμα η γεύση τους είναι γλυκιά και το άρωμα τους υπέροχο. Τα δαμάσκηνα όπως όλα τα φρούτα έχουν αρκετά μεγάλη θρεπτική αξία και ταυτόχρονα πολλά οφέλη για την υγεία. Τα δαμάσκηνα όπως και οι χουρμάδες είναι πλούσια σε φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, μεταλλικά στοιχεία, νάτριο, ψευδάργυρο, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες A και C. Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει πως τα δαμάσκηνα ανεξαρτήτου ποικιλίας και προέλευσης συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και του πεπτικού συστήματος, ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα, δρουν προληπτικά ενάντια στον καρκίνο της κοιλιακής χώρας, προστατεύουν την υγεία της καρδιάς, θεραπεύουν την αναιμία, ενδυναμώνουν τα οστά, ενισχύουν την υγεία των ματιών, καταπραΰνουν τα νεύρα και βοηθούν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Αρκετοί υποστηρίζουν ότι είναι φυσικό αντισταμινικό ενάντια στις διάφορες αλλεργίες αλλά και φυσικό ενισχυτικό της σεξουαλικής υγείας.
-
12 νόστιμα γλειφιτζούρια με στέβια. Είναι σαν φρούτο σε ξυλάκι! -Χωρίς ζάχαρη -Χωρίς γλουτένη -Χωρίς λιπαρά -Χωρίς ΓΤΟ -Vegan -Premium Βελγική ποιότητα -Με Στέβια γλυκαντικό
-
ΓΛΥΚΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΒΙΟ 350g Το καλαμπόκι πάντα αποτελούσε αγαπημένη και εξαιρετικά γευστική και υγιεινή επιλογή. Θα λέγαμε πως έχει συνδυαστεί με τα παιδικά μας χρόνια! Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, περιέχει πολλές βιταμίνες, πρωτεΐνες και πλήθος αντιοξειδωτικών στοιχείων. Περιέχει αρκετή ποσότητα νερού στην σύστασή του και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, χοληστερίνη και αλάτι. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες καλαμποκιού καθώς το συναντάμε και σε διάφορα χρώματα όπως λευκό, κόκκινο, μωβ κ.α. Μπορεί άψογα να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες αλλά και σε άλλες αλμυρές δημιουργίες απολαμβάνοντάς το βραστό ή ψητό.
-
Εξαντλημένο!Αλλες Ονομασίες: Αστεροειδής Άνισος Ιδιότητες: ● Κατά των ρευματισμών. ● Κατά των κολικών. ● Πέψη. Επιπλέον, ο γλυκάνισος χρησιμοποιείται ιδιαίτερα σε λικέρ αλλά και στη μαγειρική σε πιάτα με κρέας, ενώ κατέχει ιδιαίτερα θέση στην κινέζικη, την ινδική και την ινδονησιακή κουζίνα. Προέλευση: Ινδία Διατηρείται: Σε σκοτεινό και δροσερό (5oC – 15oC) μέρος
-
Εξαντλημένο!Ο Αστεροειδής Γλυκάνισος ή Κινεζικός Άνηθος ή Ιλίκιο, επιστημονική ονομασία Illicium verum, της βοτανικής οικογένειας Illiciaceae, αποτελεί τον καρπό του ομώνυμου αειθαλούς αρωματικού δέντρου, εγγενούς της Νοτιοδυτικής Κίνας και του Βιετνάμ. Το μπαχαρικό αυτό εισήχθη στην Ευρώπη μόλις το 1578 και εξακολουθεί να καλλιεργείται συστηματικά μόνο στην Ασία (Κορέα, Φιλιππίνες, Βιετνάμ, Λάος, Ιαπωνία) To αιθέριο έλαιο Anise star λαμβάνεται από την απόσταξη των σπόρων του καρπού και έχει έντονο, γλυκό και πικάντικο άρωμα. Ως φαρμακευτικό φυτό (medicinal plant), το ιλίκιο φέρει ιστορία άνω των χιλίων ετών. Τα κύρια μόρια της χημειοτυπικής του σύστασης είναι: trans- anethole 88-90%, μονοτερπένια: λιμονένιο 3-5%, & σικιμικό οξύ, ουσίες με σημαντικές αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιϊκές ιδιότητες. Το σικιμικό οξύ είναι η βασική πρόδρομη ένωση για την παραγωγή του αντιγριπικού φαρμάκου Tamiflu. To πόσιμο αιθέριο έλαιο Anise star της εταιρίας terpenic labs είναι ένα εξαιρετικό προϊόν με σημαντική αντισπασμωδική, αντιβακτηριακή, αντισηπτική, διουρητική και αποχρεμπτική δράση. Ανακουφίζει από τον πόνο και τον μετεωρισμό του στομάχου, μειώνει τα αέρια και ρυθμίζει τη διαδικασία της πέψης, βοηθά στην αντιμετώπιση των εμετών, των βρεφικών κολικών και των πόνων περιόδου, ενώ συμβάλλει και στην καταπολέμηση ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος, όπως άσθμα, βρογχίτιδα, λαρυγγίτιδα κλπ. Επιπλέον, η βασική δραστική του ουσία, η ανηθόλη, έχει διαπιστωμένη οιστρογονική δράση, η οποία και αιτιολογεί τη χρήση του βοτάνου ως διεγερτικού της γενετήσιας ορμής, αλλά και ως μέσου για τη θεραπεία της ανικανότητας και σεξουαλικής ψυχρότητας. Παράλληλα υποστηρίζεται ότι το έλαιο του γλυκάνισου βοηθά στην παραγωγή γάλακτος κατά τον θηλασμό. Τέλος, επιδεικνύει σημαντικές αναλγητικές και ηρεμιστικές ιδιότητες, ενώ είναι και ιδιαίτερα αποτελεσματικό ενάντια στις μολύνσεις και την κακοσμία του στόματος. Χώρα προέλευσης: Βιετνάμ.
-
ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΤΑΡΙΟΥ ΒΙΟ 250gr Η γλουτένη έχει την ικανότητα να προσδίδει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας την να φουσκώσει και να κρατήσει το σχήμα της δίνοντας στο τελικό προϊόν μια αφράτη υφή. Χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα ως πυκνωτικό και συνδετικό μέσο και ως ενισχυτικό γεύσης. Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο ψήσιμο, σκοπός είναι να δώσει ελαστικότητα στα αλεύρια που διαφορετικά θα είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, όπως το αλεύρι σταριού ολικής αλέσεως ή σίκαλης. Επιπλέον γλουτένη σίτου είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη χωρίς σχεδόν καθόλου άμυλο.
-
Yum Earth τα καλύτερα γλειφιτζούρια του κόσμου. Τώρα τα γλειφιτζούρια με vit C για καλύτερη προστασία των μικρών μας φίλων από τις ιώσεις του χειμώνα. Αγνά και απολαυστικά από 100% φυσικά εκχυλίσματα βιολογικών φρούτων χωρίς αλλεργιογόνα και τεχνητά αρώματα. Τώρα μπορούμε να δίνουμε στα παιδιά μας άφοβα τα υπέροχα γλειφιτζούρια και καραμέλες Yummy earth χωρίς ενοχές. Τα χρώματα προέρχονται από κόκκινο λάχανο, καρότο, κολοκύθα, μήλο, φραγκοστάφυλο.
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
