-
Η πιπερόριζα ενδείκνυται σύμφωνα με παραδοσιακές θεραπευτικές πρακτικές και την αρωματοθεραπεία (όπου χρησιμοποιείται αντίστοιχα το αιθέριο έλαιο της αραιωμένο σε λάδι βάσης για μασάζ) για την αντιμετώπιση κρυολογημάτων, συμπτωμάτων γρίπης, στομαχικών διαταραχών, δυσπεψίας, ναυτίας και πόνων περιόδου. Επίσης βοηθά αποτελεσματικά στο περιορισμό των φλεγμονών και για τον λόγο αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε θεραπείες για την αρθρίτιδα.
-
Πίτουρο βρώμης (σε γιαούρτι ή σαλάτες) Το πίτουρο της βρώμης είναι πλούσιο σε σάκχαρα και πρωτεΐνες, αλλά το κύριο όφελός του είναι ότι περιέχει υψηλά επίπεδα διαλυτών φυτικών ινών, οι οποίες απορροφούν νερό στο έντερο και αποκτούν μέγεθος ίσο με το 20πλάσιο που έχουν δίχως νερό. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να νιώθει κανείς χορτάτος, ενώ καταπραΰνει τη δυσκοιλιότητα, που θεωρείται αναμενόμενη έπειτα από τέσσερις μέρες στο πρώτο στάδιο της δίαιτας. Το πίτουρο της βρώμης έχει επίσης το πλεονέκτημα πως προσελκύει μόρια λίπους, σάκχαρα και τοξίνες και τα αποβάλλει από τον οργανισμό, πριν προλάβει να τα απορροφήσει.
-
Το πίτουρο είναι ο εξωτερικός φλοιός, το σκληρό περίβλημα του καρπού του σιταριού, που διαχωρίζεται από το αλεύρι κατά το άλεσμά του. Είναι πλούσιο σε μικροθρεπτικά συστατικά, εμφανίζοντας υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, μαγγάνιο, σελήνιο και φώσφορο ενώ είναι και σχετικά καλή πηγή φυτικού σιδήρου. Αποτελεί δε, πολύ καλή πηγή βιταμινών Β, όπως βιταμίνης Β6, Θειαμίνης, ριβοφλαβίνης, φολικού οξέος, παντοθενικού οξέος, βιταμίνης Β5 και Β9. Ωστόσο, αυτό που κάνει το πίτουρο σιταριού να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα δημητριακά, είναι οι εξαιρετικές σε ποσότητα αλλά και σε ιδιότητες φυτικές του ίνες, καθώς το πίτουρο περιέχει τις περισσότερες αδιάλυτες ίνες από κάθε άλλο φυσικό τρόφιμο. Μπορείτε να το καταναλώσετε με το γιαούρτι, το γάλα, με το χυμό σας ή με όποιο άλλο τρόπο επιθυμείτε.
-
To πλιγούρι είναι ένα δημητριακό προϊόν που προέρχεται από το σπάσιμο κόκκων σιταριού, κυρίως σκληρού. Δηλαδή πρόκειται για τον σπόρο σιταριού τεμαχισμένο σε μικρότερα κομμάτια (χοντροκομμένο σιτάρι). Μπορεί όμως να προέρχεται και από άλλους σπόρους δημητριακών όπως το κριθάρι ή η βρώμη, αλλά έχει καθιερωθεί με τον όρο πλιγούρι να εννοούμε κυρίως το σπασμένο σιτάρι. Το πλιγούρι αποτελούσε βασική τροφή των αρχαίων Ελλήνων και είναι βασικό συστατικό της Μεσογειακής Διατροφής. Ενώ κατείχε πάντα σημαντική θέση στο τραπέζι των προγόνων μας τις τελευταίες δεκαετίες εξαφανίστηκε καθώς τη θέση του πήραν επεξεργασμένα βιομηχανικά τρόφιμα (λευκό ρύζι, λευκά ζυμαρικά κτλ). Tα τελευταία όμως χρόνια ξανακάνει την εμφάνισή του ως superfood και οι λάτρεις της υγιεινής διατροφής το έχουν αγαπήσει.
-
Εξαντλημένο!Η πολέντα είναι ένα δημοφιλές πιάτο γνωστό εδώ και πολλά χρόνια στην ιταλική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Είναι φτιαγμένο από καλαμποκάλευρο κυρίως, το οποίο στη συνέχεια βράζεται σε νερό για να δημιουργήσει ένα χυλό. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να αλεστεί είτε χονδροειδώς ή πιο λεπτά, και μπορεί να γίνει είτε από κίτρινο ή λευκό καλαμποκάλευρο. Η γεύση της είναι ουδέτερη και έτσι συνδυάζεται με μεγάλη ποικιλία πιάτων.
-
Οι Τραγανοί κόκκοι από δίκοκκο στάρι βιολογικής γεωργίας προσφέρουν δύναμη, ενέργεια δηλαδή ένα ολοκληρωμένο πρωινό σε αυτούς που ψάχνουν ένα ισορροπημένο γεύμα. Σε συνδυασμό με κάποιο φυτικό γάλα όπως αμυγδάλου, βρώμης, ρυζιού ή καρύδας, το πρωινό αυτό μπορεί να γίνει το καλύτερο ξεκίνημα της ημέρας.
-
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Καλαμπόκι*, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (7,8%), θαλασσινό αλάτι BIO: ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ Χώρα παραγωγής (Προέλευση): ΙΣΠΑΝΙΑ Γλουτένη: ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ Λακτόζη: ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ Ζάχαρη: ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ Ξηρούς Καρπούς: ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ Vegan: VEGAN
-
ΠΟΠ ΚΙΝΟΑ ΟΛΑ ΒΙΟ Υπερτροφή υψηλής διατροφικής αξίας πλούσια σε φυτικές πρωτείνες. Είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών, επιπλέον περιέχει Ωμέγα 3 λιπαρά, είναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο. Δεν έχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα. Ιδανικό για ένα πλούσιο πρωινό ή ένα ελαφρύ γέυμα με γάλα κατά προτίμηση αμυγδάλου ή ρυζιού. Μπορεί να συνοδέυσει το μούσλι σας ή το γιαούρτι.
-
Μια εναλλακτική πρόταση για ένα ισοροπημένο πρωινό ή ένα ελαφρύ γέυμα αποτελεί το ποπ φαγόπυρο. Ιδανικό με ένα φυτικό ρόφημα της αρεσκείας σας κατά προτίμηση αμυγδάλου ή σαν συνοδευτικό στο γιαούρτι ή στο μούσλι σας. Το φαγόπυρο ή αλλιώς «μαυροσίταρο», είναι σπόρος ενός θάμνου και κατατάσεται στην κατηγορία των δημητριακών. Το γνωρίζουμε στα τέλη του 14ου αιώνα, οι ρίζες του βρίσκονται στην Ανατολή και είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Κίνα, την Ιαπωνία, στην Ανατολική Ευρώπη , όπου καταναλώνεται σαν σπόρος, αλεύρι, νιφάδες ή σαν ποπ (για το πρωινό). Σαν “δημητριακό” είναι διαφορετικό από τα υπόλοιπα, με εξαιρετική θρεπτική αξία και πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (14%). Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, πολλές βιταμίνες -κυρίως του συμπλέγματος Β- που συνήθως συναντώνται στα ζωικά τρόφιμα, ενώ είναι πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες Ε αλλά και Κ. Επίσης, περιέχει φολικό οξύ, αρκετά μέταλλα όπως, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο, αλλά και ψευδάργυρο.
-
Το αιθέριο έλαιο του Πορτοκαλιού (Citrus Sinensis), προέρχεται από ψυχρή έκθλιψη της φλούδας του και έχει ένα φρουτώδες, γλυκό άρωμα υψηλής αρωματικής νότας.Είναι γνωστό για την υψηλή διατροφική του αξία, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και Α, σάκχαρα, κάλιο, ασβέστιο και φώσφορο. Το αιθέριο έλαιο του Πορτοκαλιού χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για την καταπολέμηση του άγχους, της κατάθλιψης, της νευρικότητας, της αϋπνίας και άλλων καταστάσεων που σχετίζονται με τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Το ζωντανό και γλυκό του άρωμα τονώνει τον κουρασμένο οργανισμό και απομακρύνει την περιττή ένταση. Θεωρείται αντιπυρετικό, αντισπασμωδικό, καρδιοτονωτικό και διεγερτικό του λεμφικού και του πεπτικού συστήματος. Περιορίζει την κατακράτηση υγρών και βοηθά στη λειτουργία των εντέρων και στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Έχει αντισηπτική και βακτηριοστατική δράση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επίθεμα σε κάποιο σημείο του δέρματος που χρειάζεται απολύμανση. Συμβάλει στην παραγωγή κολλαγόνου στην επιδερμίδα, στην προστασία των αγγείων και στην απομάκρυνση των πανάδων και των δυσχρωμιών.
-
Το Λάδι Πορτοκαλιού είναι 100%, ενώ στις προαναφερόμενες συσκευασίες είναι ιδιαίτερα πρακτικό καθώς και πολύ οικονομικό. Τα τελευταία χρόνια η βιταμίνη C έχει μπει δυναμικά στις θεραπείες κατά της αντιγήρανσης με ιδιαίτερα εντυπωσιακά αποτελέσματα! Η σημαντική αυτή βιταμίνη είναι υπεύθυνη για την παραγωγή του κολλαγόνου, της πρωτεΐνη που χαρίζει την σφριγηλότητα στο δέρμα. Επιπλέον, συμβάλλει στη σύσφιξη και αναζωογόνηση του δέρματος, στη διατήρηση της υφής του, στην επιβράδυνση των ζημιών που επιφέρουν οι ελεύθερες ρίζες στην επιδερμίδα, και ως εκ τούτου στην ανάδειξη της λάμψης, της ζωντάνιας και της φωτεινότητας του δέρματος.
-
Βιολογικός σύσπορος χυμός από καλοκαιρινές ολόφρεσκες τομάτες που πλύθηκαν στο χέρι και τρίφτηκαν με όλο το χυμό και τους σπόρους τους, χωρίς φλούδες.100% φυσικός, από πιστοποιημένες βιολογικές καλλιέργειες της Πιερίας.Χρησιμοποιείται σε όλα τα φαγητά, δίνοντας γεύση φρεσκοτριμμένης τομάτας.Δεν περιέχει αλάτι, συντηρητικά, πηκτίνες ή προσθήκες χρώματος.
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
