-
Το ρόφημα αμυγδάλου της Ecomil είναι φυσικό και νόστιμο, ελαφρύ, χωρίς ζάχαρη και εύκολο στη χώνεψη. Το Αμύγδαλο είναι μια ιδιαίτερα καλή πηγή πρωτεΐνης, που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Το ρόφημα αμυγδάλου είναι μια τέλεια εναλλακτική λύση στα γαλακτοκομικά ή στα ροφήματα σόγιας ως ένα κρύο δροσιστικό ή ζεστό ρόφημα από μόνο του κρύο ή ακόμα και να προσθέσετε στις συνταγές σας για να δημιουργήσετε τα επιδόρπια της αρεσκείας σας.
-
Εξαντλημένο!Το φαγόπυρο είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό δημητριακό ολικής αλέσεως που πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι είναι μια υπερτροφή. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του για την υγεία, το φαγόπυρο μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας και να προωθήσει την απώλεια βάρους. Το φαγόπυρο είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και ενέργειας. Είναι πραγματικά δύσκολο να φτιάξει κάποιος ψωμί αφράτο με αλεύρι από φαγόπυρο γιατί δεν περιέχει γλουτένη η οποία δημιουργεί το φούσκωμα. Το αλεύρι από φαγόπυρο είναι βαρύ και δύσκολο να δουλευτεί. Η προσπάθεια πρέπει να επικεντρωθεί στην φαντασία και στην γεύση και έτσι εμείς σας προτείνουμε το διαφορετικό......ψωμί με υπερτροφές.
-
Εξαντλημένο!Το αλεύρι από κινόα είναι ιδανικό για κάθε χρήση όπως για παρασκευή ψωμιού, ζυμαρικών, κέϊκ, μπισκότων καθώς έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος από ό, τι το αλεύρι σίτου. Συχνά χρησιμοποιείται στις συνταγές χωρίς γλουτένη. Είναι «η μητέρα όλων των σπόρων» σύμφωνα με τους Ίνκας. H διατροφική αξία του είναι ιδιαίτερα υψηλή και για το λόγο αυτόν τα τελευταία χρόνια η κινόα είναι περιζήτητη σε όλο τον κόσμο. Όπου χρησιμοποιηθεί προσδίδει μια ελαφριά γεύση καρυδιού και είναι κατάλληλο τόσο για γλυκές όσο και αλμυρές συνταγές. Είναι ιδανικό για όσους έχουν δυσανεξία στην γλουτένη και ανήκει στην κατηγορία των μακροβιοτικών τροφών. Η κινόα, επιπλέον, περιέχει ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, τα οποία ωφελούν την καρδιά. Επίσης είναι καλή πηγή φωσφόρου και περιέχει μαγνήσιο και σίδηρο. Χαίρει υψηλής εκτίμησης για την δια-θρεπτική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη, έχουν κατατάξει τη Κινόα σαν υπερτροφή. Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, που είναι χαμηλά σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε απαραίτητα αμινοξέα για τους ανθρώπους. Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η κινόα θεωρείται πλήρες δημητριακό και μια καλή πηγή φυτικών ινών. Το αλεύρι κινόα είναι εξαιρετικό για τηγανίτες, μάφινς και κρούστες πίτσας και πίτας. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να δέσουν οι σούπες ή σε σάλτσες.
-
Εξαντλημένο!Διατροφικά, το ρεβυθάλευρο έχει τα ίδια πλεονεκτήματα με το ρεβύθι και υπερτερεί σε σχέση με το σταρένιο αλεύρι, σε μια ολόκληρη σειρά στοιχείων: υψηλό ποσοστό φυτικών ινών, υψηλό ποσοστό πρωτεΐνης, μεγάλη ποσότητα φoλικού οξέος, καλίου, ασβεστίου και φωσφόρου, ελάχιστη γλουτένη και μεγάλη ποσότητα από πολυφαινόλες, δηλαδή σημαντικές αντιοξειδωτικές ουσίες. Η βασική διαφορά του ρεβυθάλευρου σε σχέση με το αλεύρι στη χρήση του για ψωμιά ή γλυκά, μπισκότα, κέικ κλπ, είναι ότι δεν φουσκώνει, αφού περιέχει πολύ λίγη γλουτένη –και είναι η γλουτένη που προκαλεί το φούσκωμα των ψωμιών και των γλυκών. Ακόμα, το ρεβυθάλευρο έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και απορροφάει πολύ περισσότερα υγρά από άλλα άλευρα. Για το λόγο αυτό αυξάνουμε τον όγκο των υγρών σε μια συνταγή όταν χρησιμοποιούμε ρεβυθάλευρο.
-
ΤΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΘΡΕΠΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το αλεύρι καλαμποκιού είναι αλεύρι με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Έχει εξαιρετική γεύση αλλά είναι γενικά βαρύ και δύσκολο στην χρήση αλεύρι. Είναι πλούσιο σε Βιταμίνη Α, σίδηρο και ασβέστιο. Δημιουργείστε αλμυρά και γλυκά εδέσματα, από αλεύρι καλαμποκιού έως πίτες, κρέμες, ραβανί και ό,τι άλλο σας εμπνεύσει ο χρυσός καρπός.
-
Εξαντλημένο!ΑΛΕΥΡΙ ΝΤΙΝΚΕΛ ΟΛΙΚΗΣ ΒΙΟ 500gr Το ντίνκελ είναι μια ποικιλία σταριού που διακρίνεται για την υψηλή διατροφική του αξία. Το ντίνκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Προέρχεται από το ίδιο γένος με τον κοινό σίτο. Είναι ποικιλία σταριού με 21 χρωμοσώματα (έναντι 42 του κοινού σταριού) και αρκετά φυσικά & θρεπτικά χαρακτηριστικά, τα οποία το διαφοροποιούν από τον κοινό σίτο. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και έχει υψηλή περιεκτικότητα βιταμινών του συμπλέγματος Β. Έχει γλουτένη, αλλά διαφορετικής σύστασης από του κοινού σιταριού. Τα άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, πρέπει να το αποφεύγουν.
-
Μια δοκιμή θα σας πείσει... αντί αλεύρι σιταριού χρησιμοποιήστε αλεύρι καρύδας στις συνταγές σας, για να δημιουργήσετε αγαπημένες λιχουδιές, μετατρέποντάς τες σε νόστιμες και ταυτόχρονα υγιεινές επιλογές. Το αλεύρι καρύδας είναι ιδανικό για ψήσιμο. Έχει λιγότερους εύπεπτους υδατάνθρακες σε σχέση με άλλα αλεύρια, αλλά και ακόμα από ορισμένα λαχανικά. Είναι ιδανικό για τροφικές δυσανεξίες, ενώ περιέχει την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με το αλεύρι σιταριού. Δεν περιέχει γλουτένη, την πρωτεΐνη που ευθύνεται για τροφικές δυσανεξίες. Το αλεύρι καρύδας έχει το υψηλότερο ποσοστό φυτικών ινών (58%) από οποιοδήποτε άλλο αλεύρι. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη, τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού και μειώνουν τη χοληστερίνη. Το αλεύρι καρύδας μπορεί να βοηθήσει στην δίαιτα απώλειας κιλών. Είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Η μεγάλη περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες δίνει το αίσθημα της πληρότητας και του κορεσμού, που οδηγεί στη μείωση της όρεξης και τον έλεγχο του βάρους. Χρήση: Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε κέικ, μπισκότα, πίτες και τις τηγανίτες σας. Η όποια δημιουργία σας με αλεύρι καρύδας είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών με υπέροχη γεύση και υφή. Είναι ιδανικό για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη.
-
Εξαντλημένο!ΙΝΕΣ ΜΗΛΟΥ ΒΙΟ 250γρ ΟΛΑ ΒΙΟ …..το μυστικό των αδύνατων Οι ίνες μήλου ΟΛΑ ΒΙΟ είναι ένα φυσικό προϊόν που παράγεται από την καλλιέργεια μήλων που παράγεται από την επεξεργασία μήλων. Οι ίνες μήλου είναι πηγή υψηλής ποιότητας διαλυτών και αδιάλυτων διαιτητικών ινών. Η επεξεργασία γίνεται με την αφαίρεση του χυμού και με μια φυσική διαδικασία συμπίεσης το προϊόν διατηρεί την πηκτίνη και το άρωμα του. Αυτή η διαδικασία δεν χρησιμοποιεί ένζυμα, πιεστικά, διπλό πλύσιμο, χωρίς πρόσθετες σκόνες και χωρίς συντηρητικά. Υπάρχουν 2 τύποι φυτικών ινών, οι διαλυτές και οι μη διαλυτές. Τις διαλυτές φυτικές ίνες, τις συναντάμε σε τροφές όπως τα φασόλια, η βρώμη, το ρύζι, το κριθάρι και τα πλούσια σε πηκτίνη φρούτα (π.χ. τα μήλα και τα αχλάδια). Κύριο χαρακτηριστικό τους είναι ότι να καθυστερούν την πέψη, και με μία διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μήλου μπορούμε να να ελέγξουμετα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες είναι αυτές που δεν μπορούμε να απορροφήσουμε. Τις βρίσκουμε σε όλες τιςφυτικές τροφές (π.χ. δημητριακά, μαύρο ψωμί). Χρήση: 1-2 κουταλιές της σούπας (συνήθως πριν το φαγητό η μεταξύ των γευμάτων). Μπορούμε να τις προσθέσουμε σε χυμούς, σε γιαούρτι, στο μούσλι ή στην ζύμη αρτοσκευασμάτων περιορίζοντας την αντίστοιχη ποσότητα αλεύρου μειώνοντας τους υδατάνθρακες δημιουργώντας προϊόντα που ταιριάζουν απόλυτα σε δίαιτα κέτο και παλεο. Το προϊόν είναι ιδανικό για διαβητικούς, αθλητές και για άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος.
-
Οι ίνες κακάο είναι ένα προϊόν που λαμβάνεται από φρυγμένα φλούδια κακάου με καθαρισμό, σύνθλιψη, κονιορτοποίηση και αποστείρωση (θερμός ατμός). Η παραγωγική διαδικασία είναι μόνο φυσική και δεν περιλαμβάνει καμία χημική επεξεργασία. Το προϊόν είναι 100% φυσικό. Το καφέ χρώμα, η χαρακτηριστική γεύση και το άρωμα της σκόνης κακάο, διατηρούνται. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συστατικό σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστική καθώς μπορούν να αντικαταστήσουν την σκόνη κακάο έως και 100% σε αναλογία 1: 1. Οι ίνες κακάο μπορούν να θεωρηθούν εξαιρετική πηγή κυρίως αδιάλυτων διαιτητικών ινών. Οι ίνες κακάο δεν απορροφώνται, με αποτέλεσμα να είναι ιδανικές για τα άτομα που ακολουθούν ειδική διατροφή Keto, dukan κλπ. Χρήση: μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κέικ, μπισκότα, γέμιση, γαρνιτούρες, δημητριακά για πρωινό, επιδόρπια, παγωτά και γιαούρτια. Οι ίνες κακάο περιέχουν και διαλυτές ίνες, καθιστώντας τες ιδιαίτερα κατάλληλες για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών διατροφής, ενεργειακές / αθλητικές μπάρες, συμπληρωμάτων διατροφής.
-
ΙΝΕΣ BAMBOO (ΑΛΕΥΡΙ) 200gr Αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες από καθαρή ίνα μπαμπού, με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Οι βλαστοί μπαμπού από τους οποίους προέρχεται το αλεύρι, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα, ενώ έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και ζάχαρη. Είναι ιδανικό για διατροφή ΚΕΤΟ ΝΤΟΥΚΑΝ και κατάλληλο για διαβητικούς, αθλητές και άτομα που κάνουν δίαιτα. Είναι άγευστο και δεν περιέχει υδατάνθρακες, αφού περιέχει μόνο φυτικές ίνες.Χρήση: έχει λεπτή υφή, δεν κολλάει στο ψήσιμο είναι ιδανικό για παρασκευή πίτσας και μπορείτε να το προσθέσετε σε αρτοσκευάσματα όπως κέικ, καθώς και σε ζύμη ψωμιού, δίνοντας μία τραγανή γεύση.
-
ΧΥΜΟΣ ΑΝΤΙΟΧ ΒΙΟ 750ml Από το όνομα του ο νέος χυμός της Rabenhorst Antiox αντιοξειδωτικός μας προσφέρει μια σειρά από ευεργετικά φρούτα πλούσια για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Κατασκευασμένο από εννέα (9) πλήρως επιλεγμένα φρούτα, Rabenhorst δημιούργησε ένα γευστικό αγνό χυμό της υψηλότερης ποιότητας. Η βιταμίνη C συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από το οξειδωτικό στρες. Είναι ιδανικός χυμός και ένα εκπληκτικό κοκτέιλ για μία αποτοξινωτική δίαιτα διότι εκτός της περιεκτικότητας σε σταφύλι και μήλο περιέχει όλα σχεδόν τα πολύτιμα κόκκινα φρούτα του δάσους όπως μύρτιλα, αρόνια, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, και ρόδια καθώς και ασερόλα που θεωρείται το φρούτο με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στον κόσμο. Η Rabenhorst δημιουργώντας τους χυμούς της από το 1805 με αυτή την τεράστια εμπειρία φθάνει σε ένα υψηλό επίπεδο καθώς η δημιουργικότητα της την έκανε να είναι αξεπέραστη κατά την παραγωγή χυμού. Όλα αυτά γίνονται πάντα με σεβασμό στην φύση και την επιλογή των καλύτερων πρώτων υλών.
-
ΧΥΜΟΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΒΙΟ 500ml Βιολογικός Χυμός παντζάρι με 99% περιεκτικότητα και 1% χυμό λεμονιού. Καθαρός χυμός - όχι από συμπυκνωμένο. Απολαύστε αυτό το νόστιμο χυμό που μέσω της προσεκτικής επεξεργασίας διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά και την ποιότητα των λαχανικών. Αυτά είναι γνωστό ότι ωφελούν την υγεία και την ευημερία. Τα παντζάρια ανέκαθεν θεωρούνται είτε ότι είναι ένα τα πολυτιμότερα λαχανικά. Είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες του. Η έρευνα δείχνει ότι οι πολυφαινόλες μπορεί να έχουν αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά με πιθανά οφέλη για την υγεία. Τα παντζάρια περιέχουν υψηλά επίπεδα καλίου, φωσφόρου, ασβεστίου, μαγνησίου και φολικού οξέος.
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
