Κατηγορίες Προϊόντων
Προτάσεις προϊόντων
-
Η σπουδαιότητα του μητρικού γάλακτος και η αναγκαιότητα του θηλασμού είναι αδιαμφισβήτητη. Με συμμάχους το πράσινο rooibos, τον μάραθο, το γλυκάνισο, το κύμινο, τη βύνη κριθαριού, την τσουκνίδα και το λεμονόχορτο, δημιουργήσαμε αυτό το φρέσκο, λεμονάτο και ελαφρώς πικάντικο μίγμα, το οποίο, μπορεί να συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας και ποσότητας του γάλακτος αλλά και το εμπλουτίζει με πολύτιμα για το μωρό ιχνοστοιχεία.
-
Ντελικάτη, αρωματική σύνθεση αποξηραμένων φρούτων, όπως μήλο και ροδάκινο, και βοτάνων, όπως βαλεριάνα, λεβάντα, μολόχα και λεμονόχορτο, που θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να βρείτε την εσωτερική σας γαλήνη. Γεύση γλυκιά από μια κούπα που αφήνει για πολύ ώρα τα αρώματά της στο στόμα. Το όνομα της βαλεριάνας, αυτοφυούς της Ευρώπης και της Βορειοανατολικής Ασίας, προέρχεται από το λατινικό ρήμα valere που σημαίνει να είσαι υγιής και δυνατός. Λίστα Συστατικών: κομμάτια μήλου, κομμάτια ροδάκινου, φλούδα εσπεριδοειδών, δυόσμος, άνθη χαμομηλιού, μελισσόχορτο, ρίζα βαλεριάνας, άνθη λεβάντας, άρωμα, λυκίσκος, χαμομήλι, άνθη κύανου
-
Ο δυόσμος βγάζει βλαστούς και φύλλα πράσινα και ωοειδή. Τα άνθη του είναι μικρά ρόδινα ή μωβ ανοιχτό. Βγαίνουν πολλά μαζί στις κορυφές των βλαστών. Είναι εξαιρετικά αρωματικό φυτό. Στον δυόσμο αποδίδονται πολλές ευεργετικές ιδιότητες, όπως καταπολέμηση των πόνων του στομάχου και των κολικών του νεφρού, της ναυτίας, του λόξυγκα . Επίσης προσφέρει πολλά κατά της νευρώσεων και τις διάφορες εκδηλώσεις της: πονοκέφαλοι, αϋπνίες, σπασμοί, τρεμούλες, ημικρανίες, ταχυπαλμίες. Τονώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, του ήπατος και της χολής, βοηθά στην αποβολή των εντερικών αερίων. Χρησιμοποιείται κατά της διάρροιας, των πόνων της περιόδου και για την ανακούφιση από ρευματισμούς, σε περιπτώσεις αμυγδαλίτιδας, ουλίτιδας και φλεγμονές του ρινοφάρυγγα.
-
Το εκουιζέτο ή πολυκόμπι είναι ένα φυτο το οποίο βρίσκουμε αυτοφυές σε πολλές περιοχές της Ελλάδας με υγρά εδάφη. Διαθέτει μεγάλη περιεκτικότητα σε πυριτικά άλατα, αλκαλοειδή, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, θείο, τανίνη και σαπωνίνες. Περιέχει διοξείδιο του πυριτίου το οποίο ενισχύει την απορρόφηση ασβεστίου στον οργανισμό ενώ παράλληλα προστατεύει τις αρτηρίες από την εναπόθεση λιπιδίων.Έχει επουλωτική δράση και είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο σε πληγές και έλκη. Επιπλέον δρα κατά των φλεγμονών των νεφρών, της ουροδόχου κύστεως και του προστάτη. Είναι τονωτικό για τον οργανισμό και βοηθάει στην αναιμία. Η χρήση του εκουιζέτου έχει αιμοστατική δράση και βοηθάει σε περιπτώσεις αιμόπτυσης και αιμορραγίας.
-
Μαγειρικό βότανο με έντονο άρωμα που προέρχεται από την ανατολική Ευρώπη. Η λατινική ονομασία του βοτάνου είναι Artemisia dracunculus (Αρτεμισία η δρακόντια) . Η ονομασία «εστραγκόν» είναι γαλλικής προέλευσης ενώ στα αγγλικά αποδίδεται ως «τάραγκον». Το εστραγκόν χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και προσφέρει πολύ ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Είναι ένα από τα υλικά στο μείγμα των αρωματικών fines herbes της Γαλλικής κουζίνας και βασικό συστατικό στη σάλτσα μπεαρνέζ. Γενικότερα χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες αλλά και σούπες. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψάρια, πουλερικά, εντόσθια και πιάτα αυγών, ενώ αρωματίζει ωραία το ξίδι λευκού κρασιού.
-
Ο ευκάλυπτος κατάγεται από την Αυστραλία και την Τανζμανία και καλλιεργείται στις χώρες της λεκάνης της Μεσογείου. Το ύψος του δέντρου ποικίλει ανάλογα με το είδος του . Μερικά πλησιάζουν σε ύψος ακόμη και τα 100 μ. ενώ άλλα είναι μικροί θάμνοι. Είναι ισχυρό αντισηπτικό και μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά σε βακτηριδιακές και ιογενείς προσβολές. Η επίδραση του ευκαλύπτου στο δέρμα είναι δροσιστική και αντιπυρετική. Είναι αντιφλεγμονώδες και καλός για εγκαύματα και επώδυνες αρθρώσεις. Είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία των καλόγερων, των σπυριών, των ψειρών της κεφαλής και του απλού έρπητα. Η χρήση του έχει αποτέλεσμα και σε συναισθηματικό επίπεδο μιας και τονώνει, αναζωογονεί, καθαρίζει και διεγείρει το μυαλό και βοηθά στην αντιμετώπιση της υπνηλίας. Βοηθά επίσης, στην αντιμετώπιση κρυολογημάτων, γρίπης, λοιμώξεων του λαιμού, ιγμορίτιδας και πονοκεφάλων, ανακουφίζει από τον δυνατό, ξηρό βήχα, μετριάζει τη δύσπνοια του άσθματος και της βρογχίτιδας απελευθερώνοντας τη βλέννα. Ακόμη χρησιμοποιείται κατά του διαβήτη, των εντερικών παρασίτων και της πυόρροιας.
-
Το γνωστό σε όλους μας βιολογικό θρούμπι είναι είδος θυμαριού. Η πλούσια γεύση του χρησιμοποιείται για τον αρωματισμό διαφόρων φαγητών όπως ψάρια, κρέατα, αλλά και σε διάφορες σάλτσες, σούπες κ.λ.π. Συνήθως χρησιμοποιείται αντί της ρίγανης.
-
Το θυμάρι είναι θαμνώδες αγροτικό φυτό που τρυπώνει στο έδαφος και φτάνει τα 10-40εκ. με έντονη διακλάδωση. Σε όλη τη λεκάνη της Μεσογείου το θυμάρι είναι γνωστό εδώ και χιλιετίες. Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν τις αντισηπτικές ιδιότητές του για να ταριχεύσουν τους νεκρούς. Για τους Έλληνες και τους Ρωμαίους ήταν συνδεδεμένο με τη δύναμη , το θάρρος και την ισχύ. Αναδείκνυαν τα φαγητά με το άρωμά του. Οι Βενεδικτίνοι έφεραν το φυτό στη Κεντρική Ευρώπη στις αρχές του Μεσαίωνα και έγινε γρήγορα ένα θεραπευτικό και αρωματικό φυτό που υπήρχε σε όλα τα σπίτια. Πέρα από το πικάντικο άρωμά του , τα συστατικά που δρουν στο πεπτικό σύστημα το κάνουν πολύ ενδιαφέρον. Το θυμάρι χρησιμοποιείται φρέσκο ή αποξηραμένο στα λιπαρά πιάτα γιατί ανοίγει την όρεξη και βοηθά στη πέψη. Συνδυάζεται με όλα σχεδόν τα είδη κρέατος , με το ψάρι και τις σάλτσες.
-
Ο ιβίσκος έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιυπερτασικές και αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Θωρακίζει την άμυνα του οργανισμού και ευνοεί την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος καθώς επίσης και του συκωτιού. Ενισχύει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και της πρωτεΐνης και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο αίμα, μειώνοντας την χοληστερίνη. Η χρήση του είναι ιδιαίτερα δραστική σε υπέρβαρους με πρόβλημα δυσκοιλιότητας και αυξημένα λιπίδια. Είναι πολύ αποτελεσματικός στο αδυνάτισμα, ιδιαίτερα εάν συνδυαστεί με λουϊζα και πράσινο τσάι και μπορεί να προστεθεί ως ευχάριστο ρόφημα, σε όλες τις δίαιτες. Επίσης είναι αντιπυρετικός, συμβάλει στην αντιμετώπιση παθήσεων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος και μπορεί να ανακουφίσει από πόνους περιόδου και τη δυσεντερία.
-
O Κράταιγος ανήκει σε μία μεγάλη οικογένεια θάμνων και δέντρων που ευδοκιμούν στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική. Χρήσιμα τμήματα του φυτού είναι τα φύλλα, τα άνθη και οι καρποί του. Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία τα αποξηραμένα φύλλα και άνθη του Κραταιγου (πάντα σε συνδυασμό) χρησιμοποιούνται κυρίως για την αντιμετώπιση προβλημάτων της καρδιάς και του κυκλοφορικού. Αν και πρώτος παρατήρησε την χρησιμότητα του Κραταιγου στην αντιμετώπιση καρδιακών παθήσεων ο Διοσκουρίδης, πάρα πολλές κλινικές έρευνες που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια επιβεβαιώνουν τις ιδιότητες του βοτάνου. Η κατανάλωση του Κραταιγου διευρύνει τόσο τη στεφανιαία όσο και τις περιφερειακές αρτηρίες με αποτέλεσμα να βελτιώνεται σημαντικά η κυκλοφορία του αίματος προς τη καρδιά. Ταυτόχρονα, οι προκυανιδίνες (Procyanidins, κυρίως catechin και epicatechin) που περιέχουν τα φύλλα του Κραταιγου επιβραδύνουν τον καρδιακό παλμό.
-
Το κυνόροδο, ο γνωστός σε πολλούς λαούς από την αρχαιότητα καρπός της αγριοτριανταφυλλιάς, είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα και εξαιρετικά ωφέλιμος για μικρούς, μεγάλους και εγκύους. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, το καθιστά άριστο βοήθημα στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και της πρόωρης γήρανσης. Ακόμη, όντας διουρητικό, το αφέψημα από κυνόροδο προλαμβάνει τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος και βοηθάει να καταλαγιάσουν οι εξάψεις που συνδέονται με την εμμηνόπαυση. Τονώνει κι ενισχύει, τέλος, τις άμυνες του οργανισμού, βοηθώντας στην πρόληψη των κρυολογημάτων και της γρίπης.
-
Ο Κίστος ή Λαδανιά είναι ένας αυτοφυής θάμνος που ευδοκιμεί σε άγονα, πετρώδη, καλά στραγγιζόμενα εδάφη, σε κρύες ή παραθαλάσσιες περιοχές, σε πολλά μέρη της Μεσογείου. Στην Ελλάδα, το συναντάμε κυρίως στην Κρήτη αλλά και σε πολλά βουνά. Στη μυθολογία αναφέρεται ως το φυτό που για χάρη του καυγάδισαν οι θεοί του Ολύμπου με τις θεές γιατί οι θεοί θέλησαν να δώσουν θεραπευτικές ιδιότητες στον Κίστο ενώ οι θεές καλλωπιστικές και έτσι απέκτησε και τις δύο ιδιότητες. Σε μορφή ροφήματος είναι πολύ ευεργετικός για τον οργανισμό. Η ευεργετική του δράση εστιάζεται στα φύλλα του. Ιδιότητες: -Ανακούφιση του στομαχιού και γενικά του πεπτικού συστήματος. -Αύξηση των επιπέδων της «καλής» χοληστερίνης και μείωση της «κακής» χοληστερίνης. -Ικανότητα να καταστρέφει τις ελεύθερες ρίζες. -Πολύ υψηλή αντιοξειδωτική δράση. -Πρόληψη πρόωρης γήρανσης του δέρματος. -Πρόληψη για την αποφυγή κρυολογήματος και άλλων ασθενειών.
-
Η Λεβάντα είναι ένας πολυετές θάμνος της οικογένειας Lamiaceae. Πρόκειται για ένα φυτό το οποίο είναι ενδημικό στην Δυτική Μεσόγειο και κυρίως στη περιοχή των Πυρηναίων και σε βουνά της Βόρειας Ισπανίας. Η Λεβάντα ήταν γνωστή στην αρχαία Αίγυπτο και χρησιμοποιήθηκε στην αρωματοποιεία της εποχής. Στην αρχαία Ελλάδα, ο Θεόφραστος αναφέρθηκε στις θεραπευτικές ιδιότητες του αρώματος της. Ο Διοσκουρίδης στο διάσημο του σύγραμμα De Materia Medica αναφέρει πως η κατανάλωση Λεβάντας βοηθάει στην ανακούφιση από τη δυσπεψία, τους πονοκεφάλους και τον ερεθισμό του λαιμού. Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία, τα αποξηραμένα άνθη Λεβάντας χρησιμοποιούνται κυρίως για τη μείωση του άγχους και της υπερέντασης. Η Λεβάντα γενικά θεωρείται πως έχει ηρεμιστικές ιδιότητες και για αυτό το λόγο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε περιπτώσεις μελαγχολίας και ήπιας κατάθλιψης. Το εκχύλισμα της θεωρείται από πολλούς βοτανοθεραπευτές κατάλληλο για την αντιμετώπιση των νευρικών πονοκεφάλων και της αϋπνίας. Ένα απλό εκχύλισμα Λεβάντας όταν χρησιμοποιηθεί σε κομπρέσα και τοποθετηθεί στο μέτωπο, θεωρείται πως βοηθάει στην ανακούφιση από τις ημικρανίες, την υπερένταση, την κούραση, και την επίδραση της έντονης κατανάλωσης αλκοόλ (hangover). Θεωρείται επίσης από κάποιους ερευνητές πως είναι υποτασική - ένα φλυτζάνι Λεβάντας πριν τον ύπνο λέγεται πως "ρίχνει" τη πίεση και μειώνει τη ταχυπαλμία κατά τη διάρκεια της νύχτας.
-
H Λουΐζα βοηθά στην αύξηση του ρυθμού του μεταβολισμού, στη ρύθμιση της όρεξης και στη διούρηση - γι αυτό και είναι μια καλή επιλογή για όσους ταλαιπωρούνται από κατακράτηση υγρών. Επιπλέον, η Λουΐζα έχει ήπια κατευναστική δράση. Δοσολογία : Ετοιμάζετε έγχυμα βάζοντας μέχρι 3 κουταλάκια σε 1 φλιτζάνι νερό. Ωστόσο, αποφύγετέ την αν έχετε υπόταση, επειδή είναι διουρητική και μειώνει την πίεση
-
Ο ιβίσκος έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιυπερτασικές και αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Θωρακίζει την άμυνα του οργανισμού και ευνοεί την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος καθώς επίσης και του συκωτιού. Ενισχύει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και της πρωτεΐνης και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο αίμα, μειώνοντας την χοληστερίνη. Η χρήση του είναι ιδιαίτερα δραστική σε υπέρβαρους με πρόβλημα δυσκοιλιότητας και αυξημένα λιπίδια. Είναι πολύ αποτελεσματικός στο αδυνάτισμα, ιδιαίτερα εάν συνδυαστεί με λουϊζα και πράσινο τσάι και μπορεί να προστεθεί ως ευχάριστο ρόφημα, σε όλες τις δίαιτες. Επίσης είναι αντιπυρετικός, συμβάλει στην αντιμετώπιση παθήσεων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος και μπορεί να ανακουφίσει από πόνους περιόδου και τη δυσεντερία.
-
Το μαυροκούκι (μαύρο κύμινο) έχει έντονη χαρακτηριστική γεύση, στην μαγειρική χρησιμοποιείται κυρίως στο ψωμί και τα κουλουράκια, στο σούσι, στην Ασιατική κουζίνα. Απολαύστε ένα τσάι από σπόρους μαύρου κύμινου. Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο κύμινο σε ένα ποτήρι βρασμένο νερό, σκεπάστε με ένα πιατάκι για 10 λεπτά, σουρώστε το και πιείτε το. Συμβάλει στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου, στην βελτίωση των συμπτωμάτων βρογχικού άσθματος, βοηθάει στους πονοκεφάλους, την γρίπη, την υπέρταση, είναι εμμηναγωγό, θεωρείται αντικαρκινικό, έχει τονωτική επίδραση στον οργανισμό
-
Είναι βότανο χωνευτικό που βοηθάει στη δυσπεψία και ανακουφίζει από ξινίλες,νευρικούς στομαχόπουνους, δυσεντερία, μετεωρισμό (πρηξιμο από αέρια) και τυμπανισμό. Έχει εφυδρωτικές και σπασμολυτικές ιδιότητες και ανακουφίζει από δυσμηνόροια, πονόδοντους, πόνους και βούισμα των αυτιών. Ως ηρεμιστικό, λειτουργεί ευεργετικά σε νευρικές παθήσεις και συμβάλει στην αντιμετώπιση του άγχους, της κατάθληψης, της αϋπνίας, της νευρικότητας και τους νευρικούς πονοκεφάλους. Είναι μαλακτικό και καταπραϋντικό σε περιπτώσεις άσθματος και βρογχίτιδας. Επίσης η αντισταμινική του δράση είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική σε αλλεργίες. Παραδοσιακά έχει χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση του στομαχικού και δωδεκαδακτυλικού έλκους, της υπέρτασης, των κολικών των νεφρών και της χολής, της δυσπεψίας και των εμέτων κατά την κύηση. Πρόσφατες μελέτες υποστηρίζουν ότι το εκχύλισμα του φυτού ενισχύει τη μνήμη και μπορεί να είναι αποτελεσματικό κατά της αμνησίας και της νόσου Alzheimer's. Εξωτερικά με εντριβές ευνοεί ρευματισμούς και αρθριτικά και πληγές, ενώ εάν προσθέσουμε έγχυμα μελισσόχροτου σε λουτρό λειτουργεί ηρεμιστικά για τα νεύρα, τους πονοκεφάλους, τους σπασμούς και τη δυσμηνόρροια.
-
Η μέντα είναι χωνευτική, τονωτική, διεγερτική, σπασμολυτική και αφροδισιακή. Τονώνει τη λειτουργία του συκωτιού, της χολής και της πέψης, και συμβάλει στη θεραπεία του κρυολογήματος, της γρίπης, του πυρετού, του συναχιού, του βήχα και των ημικρανιών ενώ δρα ως τονωτικό και ανακουφίζει από το άγχος, την ένταση και την αϋπνία. Είναι χρήσιμο σε περιπτώσεις δυσμηνόρροιας και ρευματισμών καθώς επίσης συνιστάται στη θεραπεία του κολικού του εντέρου, της δυσπεψίας, του μετεωρισμού (πρήξιμο από αέρια), της κολίτιδας, της εντερίτιδας, της πέτρας των νεφρών, της ναυτίας και των εμετών της εγκυμοσύνης.
-
Βιολογική ρίγανη κατάλληλη για τη διευκόλυνση της πέψης και για τη διουρητική της δράση εφόσον καταναλωθεί σαν ρόφημα. Χρησιμοποιείται επίσης στην κουζίνα για να δώσει άρωμα και γεύση σε γαστρονομικές δημιουργίες. Το ρόφημά της ρίγανης είναι παραδοσιακά γνωστό για τη διευκόλυνση της πέψης, την αντιμικροβιακή του δράση αλλά και την κατανάλωση του ως διουρητικό. Μάλιστα η κατανάλωση ροφήματός ρίγανης ή το μάσημα ρίγανης, θεωρούνται τα πιο γρήγορα και εύκολο μέσα αντιμετώπισης γαστρεντερικών προβλημάτων.
-
Ο ζαμπούκος περιέχει το περισσότερο νιτρικό κάλιο σε σχέση με οποιοδήποτε βότανο και είναι πλούσιος σε πολλές βιταμίνες (κυρίως Α, Β, C). Οι καρποί του περιέχουν: αμινοξέα, βιοφλαβονοειδή, φλαβονοειδή, καροτενοειδή, ζάχαρη και τανίνες. Επίσης χρησιμοποιούνται για μωλωπισμούς, διαστρέμματα, τραύματα και χιονίστρες συνήθως σε μορφή μίας ζεστής κομπρέσας. Για κρυολογήματα και πυρετούς ο ζαμπούκος συνδυάζεται με Μέντα, Αχιλλέα ή Ύσσωπο. Για τη γρίπη συνδυάζεται με Αγριμόνιο. Για την καταρροή με τη Χρυσόβεργα.
-
Ένα βότανο γνωστό για τις διουρητικές, λιποδιαλυτικές και αποτοξινωτικές του ιδιότητες. Πολύ αποτελεσματικό για την εξάλειψη της κυτταρίτιδας και για το αδυνάτισμα, καθώς και για την αντιμετώπιση των φλεγμονών του ουροποιητικού, των πετρών των νεφρών, την αρτηριοσκλήρωση την χολοληθίαση, την κατακράτηση υγρών και της κυστίτιδας. Στη λαϊκή θεραπευτική το έγχυμα της χρησιμοποιήθηκε αποτελεσματικά, εναντίον της ουρική αρθρίτιδας και των ρευματισμών, ενώ εξωτερικά για την τριχόπτωση και την πιτυρίδα, την ψωρίαση και το έκζεμα.
-
Η στέβια είναι ένα είδος φυτού με προέλευση από τη Βραζιλία και την Παραγουάη. Η στέβια περιέχει φυσικά γλυκαντικά, τους γλυκοζίτες στεβιόλης, οι οποίοι έχουν 200-300 φορές πιο γλυκιά γεύση από αυτή της ζάχαρης, χωρίς να αποδίδουν θερμίδες. Τα γλυκαντικά της στέβιας δεν περιέχουν υδατάνθρακες και δεν επηρεάζουν τη γλυκόζη του αίματος πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν από άτομα με διαβήτη.Η σχέση μας λοιπόν με τη γλυκιά γεύση έχει τις βάσεις της στο ανθρώπινο γονιδίωμα, μιας και η έμφυτη «έλξη» προς αυτή είναι καταγεγραμμένη στο ανθρώπινο DNA και αυτό αποτελεί και έναν λόγο που ορισμένοι από εμάς δυσκολεύονται να ζήσουν χωρίς αυτή. Την λύση σε τέτοιες περιπτώσεις θα μπορούσαν να δώσουν οι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες!Προβολή
-
Στη σύγχρονη βοτανοθεραπευτική χρησιμοποιείται κυρίως για τις παθήσεις του συκωτιού, της χολής, της σπλήνας και των νεφρών καθώς επίσης ως ήπιο υπακτικό και για στομαχικές διαταραχές, για βήχα και φλεγμονές του αναπνευστικού, για αρθρίτιδα, ρευματισμούς και διάφορες δερματικές παθήσεις (έκζεμα, ψωρίαση, ακμή κ.α.). Επίσης είναι αξιοσημείωτη η δράση του στη ρύθμιση της χοληστερίνης, καθώς και στην αποβολή των λίθων από τα νεφρά αλλά και από τη χολή. Φαίνεται να συμβάλει θετικά στο αδυνάτισμα ενισχύοντας το μεταβολισμό των λιπαρών και των υδατανθράκων, ενώ συντελεί στη ρύθμιση του ενδοκρινικού συστήματος και στην αντιμετώπιση του διαβήτη. Για την κατακράτηση υγρών συνδυάζεται ιδανικά με την αγριάδα και την αχιλλέα. Ενώ το αφέψημα από ταραξάκου, τσουκνίδας και αχιλλέας είναι αποτελεσματικό για την κόπωση καθώς επίσης ανανεώνει και καθαρίζει τον οργανισμό από τοξίνες. Ως διουρητικό ο ταραξάκος, είναι από τις καλύτερες επιλογές γιατί η μεγάλη του περιεκτικότητα σε κάλιο εξισορροπεί τις απώλειες που προκαλεί η διούρηση. Είναι εντυπωσιακή η μεγάλη περιεκτικότητα του βοτάνου σε βιταμίνη Α(4 φορές περισσότερο από το μαρούλι) καθώς και σε σίδηρο(διπλάσιο από το σπανάκι).
-
Το τσάι μάτσα είναι υψηλής ποιότητας τσάι, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Θεωρείται πως ηρεμεί και συμβάλλει στη συγκέντρωση, ενώ παράλληλα τονώνει το ανοσοποιητικό και ενισχύει το μεταβολισμό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, σελήνιο, χρώμιο και μαγνήσιο, ενώ θεωρείται επίσης πως βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα. Το τσάι matcha υπερτερεί σημαντικά ως προς την ποσότητα των συνολικών θρεπτικών συστατικών και των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων οποιουδήποτε άλλου τσαγιού
-
Το πράσινο τσάι παρασκευάζεται μέσω αποξήρανσης των φύλλων που συλλέγονται από το φυτό Καμέλια ή σινική. Είναι φημισμένο για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, ελαττώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, προσφέρει έντονη αντιοξειδωτική δράση και βοηθά στη σωστή καρδιαγγειακή λειτουργία. Δρα κατά του καρκίνου, βοηθά στην απώλεια βάρους, βελτιώνει τα δερματικά προβλήματα, προστατεύει την οδοντική υγεία, τονώνει το ανοσοποιητικό και καταπραΰνει το στρες. Για να παρασκευάσουμε πράσινο τσάι χρειαζόμαστε νερό που μόλις έχει φτάσει σε θερμοκρασία βρασμού. Αν το νερό είναι λιγότερο ζεστό, θα μας δώσει ένα άγευστο, χωρίς άρωμα ρόφημα. Αντίθετα, αν το νερό είναι βραστό, το τσάι θα χάσει πολλές από τις ωφέλιμες ιδιότητές του. Βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού τσάι για κάθε κούπα νερό. Το αφήνουμε το πολύ μέχρι 3 λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε. Αν αφήσουμε το τσάι μέσα στο νερό περισσότερο χρόνο, τότε η γεύση του αλλοιώνεται και αρχίζει να πικρίζει.
-
Το μαύρο τσάι αποτελεί το 75% της κατανάλωσης τσαγιού στον κόσμο και είναι ο πιο διαδεδομένος τύπος τσαγιού παγκοσμίως. Το μαύρο τσάι φτιάχνεται από τα φύλλα του θάμνου Camellia sinensis. Μια διαδικασία αποκαλούμενη οξείδωση, μετατρέπει τα φύλλα από πράσινο σε σκούρο καφέ-μαύρο χρώμα. Οξείδωση σημαίνει ότι τα φύλλα εκτίθενται σε υγρό και πλούσιο σε οξυγόνο αέρα. Το μαύρο τσάι χρησιμοποιείται από πολλούς ανθρώπους ως υποκατάστατο του καφέ. Έχει περισσότερη καφεΐνη από το Πράσινο Τσάι και πολλοί το πίνουν για ένα ξύπνημα γεμάτο ενέργεια. Περιέχει επίσης μια διεγερτική ουσία που ονομάζεται θεοφυλλίνη.
-
Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να βοηθήσει την πέψη, να τονώσει το κυκλοφορικό σύστημα και να βοηθήσει τον οργανισμό να αντιμετωπίσει το κρυολόγημα και τον βήχα. Η σύγχρονη επιστήμη στην πραγματικότητα ισχυρίζεται ότι το τσάι βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και υποστηρίζει επίσης τη δημοφιλή χρήση του για την πρόληψη του κρυολογήματος, της γρίπης και των αλλεργιών. Επί του παρόντος γίνεται πολλή έρευνα σχετικά με πιθανές δράσεις που εμποδίζουν την επαναπρόσληψη σεροτονίνης, νοραδρεναλίνης και ντοπαμίνης, υποδηλώνοντας ότι ο Σιδερίτης μπορεί να έχει εφαρμογή στην ψυχική υγεία, ιδιαίτερα στη ΔΕΠΥ. Το τσάι του βουνού περιέχει σημαντικές ποσότητες από φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά, τανίνες, σίδηρο, κοβάλτιο, ψευδάργυρο, κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο και πτητικά έλαια.
-
Η τσουκνίδα είναι ένα αποτοξινωτικό βότανο πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που εμφανίζει αντιασθματικές, αντιρρευματικές, στυπτικές, διουρητικές, αιμοστατικές, γαλακταγωγές, αντιυπερτασικές και αντιδιαβητικές ιδιότητες. Η σύγχρονη βοτανοθεραπεία συνιστά το αφέψημα( ρόφημα που προκύπτει από βρασμό ) των φύλλων της για την αντιμετώπιση της αρθρίτιδας, του ουρικού οξέους, της ουρικής αρθρίτιδας, της υπέρτασης της βρογχίτιδας, των λοιμώξεων της οροδόχου κύστης, των πετρών στα νεφρά, της βρογχίτιδας, της λαρυγγίτιδας, της σκλήρυνσης κατά πλάκας, της ισχιαλγίας, της τενοντίτιδας, των μυαλγιών, της ουλίτιδας, της αναιμίας, των προβλημάτων της έμμηνο ρύσης, των διογκωμένων εσωτερικών αιμορροΐδων, των προβλημάτων του προστάτη και των αλλεργιών. Επίσης φαίνεται να συμβάλει σημαντικά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Έχει σημαντική δράση στην αντιμετώπιση της αλλεργικής ρινίτιδας, καθώς φαίνεται να εξαλείφει τα συμπτώματα της, όπως συνάχι και φτέρνισμα. Η γνωστή βοτανολόγος Μαρία Τρέμπεν το έχει χαρακτηρίσει ως το καλύτερο αποτοξινωτικό, αιμοκαθαριστικό και αιμοπαραγωγό βότανο. Παραδοσιακά εφαρμόζεται εξωτερικά για την τριχόπτωση και την απαλοιφή της λιπαρότητας και της πιτυρίδας, καθώς επίσης και του εκζέματος και των μικροτραυματισμών του δέρματος όπως κοψίματα και εκδορές.
