Το ρύζι Carnaroli της εταιρίας Rapunzel περιέχει περισσότερο άμυλο και είναι πιο μακρύκοκκο από το κλασσικό ρύζι για ριζότο. Έτσι συγκρατεί περισσότερα υγρά και διατηρεί καλύτερα το σχήμα του κατά τη διάρκεια βρασίματος. Το Carnaroli δίνει στο ριζότο κρεμώδη και απαλή υφή. Καλλιεργείται κυρίως στη Βορειοδυτική Ιταλία και συγκεκριμένα στην επαρχία Vercelli που φημίζεται για την ποιότητα του συγκεκριμένου είδους ρυζιού.
Ρύζι βιολογικό Ελληνικό carnaroli
2,65 € – 5,30 €
Περιγραφή
Το ρύζι Carnaroli της εταιρίας Rapunzel περιέχει περισσότερο άμυλο και είναι πιο μακρύκοκκο από το κλασσικό ρύζι για ριζότο. Έτσι συγκρατεί περισσότερα υγρά και διατηρεί καλύτερα το σχήμα του κατά τη διάρκεια βρασίματος. Το Carnaroli δίνει στο ριζότο κρεμώδη και απαλή υφή. Καλλιεργείται κυρίως στη Βορειοδυτική Ιταλία και συγκεκριμένα στην επαρχία Vercelli που φημίζεται για την ποιότητα του συγκεκριμένου είδους ρυζιού.
Διατροφικός Πίνακας Ανά 100γρ.
Ενέργεια 1480kj/349kcal
Λιπαρά 0,6g
Κορεσμένα Λιπαρά <0,1g
Υδατάνθρακες 78g
Σάκχαρα 0,2g
Εδώδιμες Ίνες 1,4g
Πρωτεΐνη 7,4g
Αλάτι <0,01g
Εάν γνωρίζετε ή πιστεύετε πως ενδέχεται να έχετε κάποια τροφική αλλεργία ή δυσανεξία, παρακαλούμε ενημερωθείτε για προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία ή δυσανεξία εδώ.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Ποσότητα | 500 g., 1 kg. |
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.