Οι ξανθές σταφίδες είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες, κυρίως φυσικά σάκχαρα και γι’ αυτό αποτελούν μια καλή επιλογή σε περιπτώσεις ατονίας και έλλειψης ενέργειας. Οι σταφίδες αποτελούν καλή πηγή φυτικών ινών, θειαμίνης, βιταμίνης B6, σιδήρου, φωσφόρου, καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου. Χρησιμοποιήστε 2 – 3 κουταλιές της σούπας σταφίδα καθημερινά βάζοντας την στην σαλάτα σας, στο γιαούρτι, στα αρτοσκευάσματα σας ή καταναλώστε την σαν σνακ μαζί με άλλους ξηρούς καρπούς. Μην διστάσετε να την χρησιμοποιήσετε στα αρτοσκευάσματα που φτιάχνετε. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει δεν καταστρέφονται με το ψήσιμο.
Η φυσική ξανθιά σταφίδα αποξηρένεται έξω στην φύση και όχι σε ξηραντήρια.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.