Τα αποξηραμένα σύκα Ευβοίας είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αποξηραμένων σύκων. Θεωρούνται σύκα κορυφαίας ποιότητας και είναι τροφή με υψηλή διατροφική αξία. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδερο, μαγνήσιο και βιταμίνη Α.
Δεν έχουν προσθήκη ζάχαρης, αλλά η γεύση τους είναι γλυκιά και νόστιμη. Τα αποξηραμένα σύκα αποτελούν συστατικό της διατροφής των Ελλήνων από την εποχή της Αρχαίας Ελλάδας! Σήμερα στην καθημερινότητά μας καταναλώνονται με πολλούς τρόπους.
Ωμά ως καθημερινό σνακ, συνοδευτικό σε πρωινά γεύματα, συνοδευτικό σε σαλάτες και ελαφριά γεύματα και φυσικά σε συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Εκτός από εύγεστα είναι και υγιεινά, καθώς είναι μια πηγή ενέργειας για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η διατροφική τους αξία είναι αδιαμφισβήτητη!
Τα αποξηραμένα σύκα μπορούν να αποτελέσουν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής και να λειτουργήσουν ευεργετικά για την υγεία μας, τη διάθεση και το μεταβολισμό μας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.