-
Το αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης διατηρεί τα περισσότερα από τα πίτουρα και τα φύτρα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Είναι μια καλή πηγή μαγνησίου, φωσφόρου, μαγγανίου ιχνοστοιχείων, φολικού οξέος, θειαμίνης (Βιταμίνη Β1) και νιασίνης. Το αλεύρι σίκαλης διατηρεί περισσότερο τα θρεπτικά του συστατικά από το αλεύρι σιταριού, λόγω της δυσκολίας που χωρίζει το φύτρο και το πίτουρο από το ενδοσπέρμιο της σίκαλης. Η σίκαλη είναι επίσης μια πολύ καλή πηγή διαιτητικών ινών, Είναι επίσης πλούσια πηγή φυτοοιστρογόνων τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά.
-
Το πιπέρι βοηθάει στο να αποβληθεί ευκολότερα η βλέννα που μας ταλαιπωρεί και προκαλεί βήχα. Η πιπερίνη που αποτελεί το κύριο συστατικό του πιπεριού έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και ενισχύει την αντιμετώπιση του καρκίνου του μαστού.
-
Τα φιστίκια είναι είδος ξηρού καρπού γνωστά για τη πλούσια διατροφική τους αξία και την νόστιμη τους γεύση. Ο ξηρός αυτός καρπός μπορεί να καταναλωθεί είτε ωμός ή μαγειρεμένος είτε μπορεί να εμπλουτίσει διατροφικά διάφορα πιάτα, αλμυρά ή γλυκά. Έχουν μικρό μέγεθος και είναι οι καρποί του δέντρου της φιστικιάς (επιστημονική ονομασία Πιστακία η γνήσια, Pistacia vera) όπου ανήκει στην οικογένεια των Ανακαρδιοειδών. Η φιστικιά είναι δίοικο, φυλλοβόλο δέντρο όπου πρωτοκαλλιεργήθηκε στην νοτιοανατολική Μεσόγειο, πιθανότατα στο Ιράν, σε περιοχές δηλαδή που χαρακτηρίζονταν από ζεστό και ξηρό κλίμα.
-
Φιστίκι αράπικο, ευεργετικές ιδιότητες: Περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθώς επίσης φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Επίσης περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, χρήσιμα για τη μείωση της κακής χοληστερόλης και την αύξηση της καλής χοληστερόλης στο αίμα,Η μακρινή Νότιος Αμερική είναι η χώρα καταγωγής του. Το φιστίκι αράπικο ευδοκίμησε όμως και στο εύκρατο κλίμα της χώρας μας και έτσι καλλιεργείται πλέον σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Ευτυχώς, γιατί το αγαπάμε πολύ. Καταναλώνεται ιδιαίτερα ως ξηρός καρπός (σνακ).
-
Η ζωική ζελατίνη γίνεται από το καθαρό δέρμα μοσχαριών που προέρχονται από ελεγχόμενες κτηνοτοτροφικές μονάδες. Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά μέσα. Μπορούμε να τη χρησιμοπιήσουμε στην μαγειρική καθώς και στην ζαχαροπλαστική για να πήξει υγρά μείγματα όπως κρέμες και σάλτσες, ενώ, ανάλογα με την ποσότητα που θα χρησιμοποιήσουμε, μπορεί να μας δώσει και πιο ”σταθερά” μείγματα, όπως ζελέ φρούτων. Η ζωική ζελατίνη αναφέρεται στο κολλαγόνο. Το κολλαγόνο είναι μια απαραίτητη πρωτεΐνη, η οποία αντιπροσωπεύει το 30% του συνόλου της πρωτεϊνών του σώματος και πάνω από το το 75% της πρωτεΐνης που συνθέτει το δέρμα. Έχει σημαντικό ρόλο στη δόμηση του σώματος διότι είναι υπεύθυνο για τη συνοχή, την ελαστικότητα και την αναπαραγωγή του δέρματος, των χόνδρων των αρθρώσεων, αλλά και των οστών.
-
Τα σμέουρα είναι μικρού μεγέθους καρποί τα οποία προέρχονται από το φυτό Rubus ideaus. Είναι γνωστά ως framboise στη γαλλική ερμηνεία και raspberry στην αγγλική τους ερμηνεία. Κατηγοριοποιούνται σε 3 είδη βάση του χρώματος τους στα μαύρα, μοβ και κόκκινα που είναι τα πιο γνωστά. Τα σμέουρα έχουν ιδιαίτερη γεύση αφήνοντας μια γλυκόξινη αίσθηση μετά την κατανάλωση τους και μπορούν να προστεθούν στην καθημερινότητα γιατί ταιριάζουν στα περισσότερα γλυκά, φαγητά ακόμη και κοκτέιλ. Απολαμβάνοντας με αυτό τον τρόπο τα πλούσια διατροφικά οφέλη που προσφέρουν στον οργανισμό.
-
Οι νιφάδες σιταριού σε συνδυασμό με φυτικό γάλα όπως αμύγδαλο,ρύζι,βρώμη ή καρύδα είναι η καλύτερη πρόταση για το ξεκίνημα της ημέρας με ένα γευστικό και υγιεινό τρόπο, αφού οι συγκεκριμένες βιολογικές νιφάδες σιταριού δεν περιέχουν ζάχαρη! Αλλά είναι ιδανικές και για οποιαδήποτε στιγμή επιθυμείτε κάτι ελαφρύ, που να ικανοποιεί εύκολα την πείνα και να φτιάχνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα.
-
Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα μπολ από απολαυστικές χρυσαφένιες νιφάδες. Ένα πρωινό κατάλληλο για όλη την οικογένεια και χορτοφάγους.Τα Κορν Φλέικς (νιφάδες καλαμποκιού) είναι πολύ δημοφιλή δημητριακά πρωινού που πρωτοδημιουργήθηκαν από τον Τζον Χάρβευ Κέλλογκ. Τα βιολογικά δημητριακά κορν φλέικς που σερβίρονται με γάλα χαμηλών λιπαρών – μπορούν να αποτελούν μέρος ενός υγιεινού πρωινού. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, και χαμηλά σε σάκχαρα και λίπη.
-
Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα μπολ από απολαυστικά all bran χωρίς ζάχαρη. Ένα πρωινό κατάλληλο για όλη την οικογένεια και χορτοφάγους.Τα Τα Bran sticks είναι εξαιρετική πρόταση για ένα ισορροπημένο και υγιεινό πρωινό με φυτικές ίνες από φλοιό του σιταριού. Οι ευεγερτικές ιδιότητες των φυτικών ινών βοηθούν στην δυσκοιλιότητα και βοηθούν να αισθανόμαστε χορτασμένοι επειδή απορροφούν το νερό από το στομάχι μας δίνοντάς μας την αίσθηση του κορεσμού. Τα all brans είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και ευεργετικό πρωινό που συνοδεύεται άριστα με γιαούρτι, γάλα και ροφήματα δημητριακών.
-
Εξαντλημένο!Κον Kασέ Βιοφάρμα Στεφανίδη 380gr Συστατικά: Ψιλοκομμένη αποφλειωμένη τομάτα (60%),ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός τομάτας (40%). Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας.
-
Βιολογικό σνακ καλαμποκιού με κέτσαπ.Χάρη στο ότι παράγονται σε χαμηλές θερμοκρασίες, αυτά τα σνακ είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνες.Με μειωμένα λιπαρά, χαμηλή θερμιδική αξία και αυξημένη περιεκτικότητα σε ίνες.Όλα τα προϊόντα McLLOYD’S είναι κατασκευασμένα από αγνές βιολογικές πρώτες ύλες, χωρίς πρόσθετα τροφίμων.Ένα νόστιμο και θρεπτικό σνάκ ιδανικό για μικρά αλλά και μεγάλα παιδιά.
-
Βιολογικό σνακ καλαμποκιού με αλάτι.Χάρη στο ότι παράγονται σε χαμηλές θερμοκρασίες, αυτά τα σνακ είναι πλούσια σε μέταλλα και βιταμίνεςΜε μειωμένα λιπαρά, χαμηλή θερμιδική αξία και αυξημένη περιεκτικότητα σε ίνες.Όλα τα προϊόντα McLLOYD’S είναι κατασκευασμένα από αγνές βιολογικές πρώτες ύλες, χωρίς πρόσθετα τροφίμων.Ένα νόστιμο και θρεπτικό σνάκ ιδανικό για μικρά αλλά και μεγάλα παιδιά.
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
