-
Το βιολογικό άμυλο ταπιόκας ΟΛΑ ΒΙΟ είναι ένα λευκό, ήπιο άμυλο που προέρχεται από τη ρίζα της ταπιόκας (μανιόκα). Χρησιμοποιείται για διόγκωση, πύκνωση και πηκτωματοποίηση σε ποικίλες εφαρμογές. Το άμυλο ταπιόκας, που ονομάζεται επίσης άμυλο μανιόκας, είναι μία από τις μεγαλύτερες πηγές αμύλου στον κόσμο, Ωστόσο, σε αντίθεση με το άμυλο αραβοσίτου, δεν υπάρχουν στο εμπόριο ποικιλίες ταπιόκας από γενετικά τροποποιημένη καλλιέργεια. Το βιολογικό άμυλο ταπιόκας ΟΛΑ ΒΙΟ είναι ένα άμυλο υψηλής αμυλοπηκτίνης με εξαιρετικές ιδιότητες απορρόφησης νερού. Σχηματίζει ένα ημιδιαφανές τζελ όταν ενυδατώνεται. Στα παρασκευάσματα γιαουρτιού, το άμυλο ταπιόκας προσθέτει μια γυαλιστερή λάμψη και είναι χρήσιμο για την πρόληψη της συναίρεσης (μετανάστευση υγρών). Σε αρτοποιεία και σνακ χωρίς γλουτένη, θα βρείτε άμυλο ταπιόκας σε μείγματα ψησίματος, μπισκότα, μπάρες, κράκερ, κρούστες πίτσας, ζυμαρικά και πολλά άλλα.
-
ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΤΑΡΙΟΥ ΒΙΟ 250gr Η γλουτένη έχει την ικανότητα να προσδίδει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας την να φουσκώσει και να κρατήσει το σχήμα της δίνοντας στο τελικό προϊόν μια αφράτη υφή. Χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα ως πυκνωτικό και συνδετικό μέσο και ως ενισχυτικό γεύσης. Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο ψήσιμο, σκοπός είναι να δώσει ελαστικότητα στα αλεύρια που διαφορετικά θα είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, όπως το αλεύρι σταριού ολικής αλέσεως ή σίκαλης. Επιπλέον γλουτένη σίτου είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη χωρίς σχεδόν καθόλου άμυλο.
-
Εξαντλημένο!Η πολέντα είναι ένα δημοφιλές πιάτο γνωστό εδώ και πολλά χρόνια στην ιταλική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Είναι φτιαγμένο από καλαμποκάλευρο κυρίως, το οποίο στη συνέχεια βράζεται σε νερό για να δημιουργήσει ένα χυλό. Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να αλεστεί είτε χονδροειδώς ή πιο λεπτά, και μπορεί να γίνει είτε από κίτρινο ή λευκό καλαμποκάλευρο. Η γεύση της είναι ουδέτερη και έτσι συνδυάζεται με μεγάλη ποικιλία πιάτων.
-
Εξαντλημένο!ΑΛΕΥΡΙ ΤΥΠΟΥ 550 ΜΑΛΑΚΟ ΒΙΟ 1Κg Το αλεύρι Τ.550 χαρακτηρίζεται από τον βαθμό άλεσης του και την περιεκτικότητα του σε πίτουρο. Στην Ελλάδα το χαρακτηρίζουμε και σαν το αλεύρι για όλες τις χρήσεις.Όσο πιο χαμηλή είναι ανάλογα με την περιεκτικότητα σε πίτουρο τόσο μικρότερο αριθμό παίρνει και γίνεται πιο λευκό. Έτσι το αλεύρι τύπου 55% είναι ιδανικό για αρτοσκευάσματα πολυτελείας, ψωμί του τοστ, φρυγανιές και γενικώς για προϊόντα με υψηλό πρωτεϊνικό περιεχόμενο.
-
Η πιο ...προκλητική πρόταση για ένα πολύ ενεργειακό και ταυτόχρονα υγιεινό γλύκισμα έρχεται από την Ζάκυνθο! Η γνωστή σταφίδα (Ζακύνθου ) με επικάλυψη σοκολάτα γάλακτος! Λαχταριστή μίνι λιχουδιά που θα την αγαπήσουν πολύ εύκολα τα παιδιά ενώ παράλληλα θα ωφεληθούν από τον αντιοξειδωτικό καρπό της σταφίδας που είναι πολύ πλούσιος σε πολυφαινόλες, βιταμίνες Α, Β και C, καροτένια, φυτικές ίνες και σε ορισμένα μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, χαλκός, κάλιο, σελήνιο, ψευδάργυρος). Παράλληλα, θα την λατρέψουν και οι γονείς τους αφού η σταφίδα είναι ένα αποξηραμένο φρούτο που έχουν σίγουρα γευτεί ως παιδιά και εκείνοι! Επίσης, η σταφίδα καταπολεμά ουλίτιδα και τερηδόνα! Ο συνδυασμός της με την σοκολάτα γάλακτος (επίσης αντιοξειδωτική) μειώνει το στρες και χαρίζει μακροζωία!
-
Η πιο ...προκλητική πρόταση για ένα πολύ ενεργειακό και ταυτόχρονα υγιεινό γλύκισμα έρχεται από την Ζάκυνθο! Η γνωστή μαύρη σταφίδα (Ζακύνθου ) με επικάλυψη σοκολάτα υγείας! Λαχταριστή μίνι λιχουδιά που θα την αγαπήσουν πολύ εύκολα τα παιδιά ενώ παράλληλα θα ωφεληθούν από τον αντιοξειδωτικό καρπό της σταφίδας που είναι πολύ πλούσιος σε πολυφαινόλες, βιταμίνες Α, Β και C, καροτένια, φυτικές ίνες και σε ορισμένα μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, χαλκός, κάλιο, σελήνιο, ψευδάργυρος). Παράλληλα, θα την λατρέψουν και οι γονείς τους αφού η σταφίδα είναι ένα αποξηραμένο φρούτο που έχουν σίγουρα γευτεί ως παιδιά και εκείνοι! Επίσης, η σταφίδα καταπολεμά ουλίτιδα και τερηδόνα! Ο συνδυασμός της με την σοκολάτα υγείας (επίσης αντιοξειδωτική) μειώνει το στρες και χαρίζει μακροζωία!
-
Τα Stick σοκολάτας της Rapunzel δίνουν όλη την γεύση της αγαπημένης μας σοκολάτας σε μόλις 22 γραμμάρια. Απολαύστε το στικ με επικάλυψη λαχταριστής σοκολάτας γάλακτος και πλούσια γέμιση από κρέμα γάλακτος. Το ιδανικό γλυκό σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας!
-
Σνακ με φρούτα Μήλο,Αχλάδι και Eπικάλυψη Σοκολάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης.Πρώτα συνθλίβεται απαλά ένα ρολό φρούτων για και μετά στρώνεται με την καλύτερη βελγική σοκολάτα-και ναι γεννιέται ένα Bob Snail Fruit Crush σε βελγική σοκολάτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Απολαύστε το!
-
Σνακ με φρούτα Μήλο,Φράουλα και Επικάλυψη Σοκολάτας χωρίς προσθήκη ζάχαρης.Πρώτα συνθλίβεται απαλά ένα ρολό φρούτων για και μετά στρώνεται με την καλύτερη βελγική σοκολάτα-και ναι γεννιέται ένα Bob Snail Fruit Crush σε βελγική σοκολάτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Απολαύστε το!
-
Αφράτο, πολύχρωμο και υγιεινό. Γνωρίστε τα στριμμένα marshmallows της Sweet Switch! Κατάλληλα για χρήση σε μπάρμπεκιου και φωτιά. -Χωρίς ζάχαρη -Χωρίς γλουτένη -Χωρίς λιπαρά -Χωρίς χοιρινή ζελατίνη -Χωρίς ΓΤΟ -Κορυφαία βελγική ποιότητα -Με Στέβια γλυκαντικό -Κατάλληλο για διαβητικούς και άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει καθαρτικά αποτελέσματα.
-
Εξαντλημένο!Βιολογικές καραμέλες με βότανα της ελληνικής φύσης! Αφήστε μια καραμέλα να λιώσει αργά στο στόμα, απολαμβάνοντας την υπέροχη γεύση της και την ευεργετική επίδραση της στον οργανισμό! Συστατικά Βιολογική ζάχαρη,Βιολογικό Αμυλοσιρόπιο,Νερό,Μενθόλη,Βιολογικό Μέλι (0,14%),Φυσικό άρωμα ευκάλυπτος,Αιθέριο Έλαιο Μάραθου και θυμαριού.Το προϊόν ενδέχεται να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών με κέλυφος,αραχιδών,σόγιας,σισαμίου,γλουτένης ή γάλακτος.Διατηρείται σε μέρος ξηρό και δροσερό.
-
Εξαντλημένο!Βιολογικές καραμέλες με βότανα της ελληνικής φύσης! Αφήστε μια καραμέλα να λιώσει αργά στο στόμα, απολαμβάνοντας την υπέροχη γεύση της και την ευεργετική επίδραση της στον οργανισμό! Συστατικά Βιολογική ζάχαρη,Βιολογικό Αμυλοσιρόπιο,Νερό,Μέσο Οξίνισης:Κιτρικό Οξύ,Αρωματικές ύλες,Εκχύλισμα Εχινάτσεα(0,3%).Το προϊόν ενδέχεται να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών με κέλυφος,αραχιδών,σόγιας,σισαμίου,γλουτένης ή γάλακτος.Διατηρείται σε μέρος ξηρό και δροσερό.
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
