-
Το μέλι της βελανιδιάς είναι ένα από τα μέλια μελιτώματος, παράγεται δηλαδή από τις εκκρίσεις των μελιτογόνων εντόμων που παρασιτούν στον φλοιό της βελανιδιάς. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο. Τα ένζυμα που περιέχει, ενισχύουν το μεταβολισμό και τις λειτουργίες των ζωτικών οργάνων. Χαρακτηρίζεται ως μέλι εξαιρετικής υψηλής θρεπτικής αξίας, γι’ αυτό και στην Ευρώπη διατίθεται από καταστήματα υγιεινής διατροφής. Στην χώρα μας το μέλι βελανιδιάς έγινε γνωστό μόλις τα τελευταία χρόνια λόγω της εσφαλμένης συνήθειας των Ελλήνων καταναλωτών να αγοράζουν διαυγή και με μεγάλη ρευστότητα μέλια.
-
Εξαντλημένο!Το μέλι Ανθέων είναι πολυανθικό, από άνθη του βουνού και του κάμπου της Μακεδονικής γης με ξεχωριστό άρωμα και γεύση.
-
Εξαντλημένο!Από τις ανθισμένες πλαγιές & κάμπους της Ελληνικής υπαίθρου οι μέλισσες «αναμιγνύουν – φυσικά» το νέκταρ από μια πανδαισία αγριολούλουδων & αγριοβότανων που συναντούν στο δρόμο τους, εκ των οποίων πολλά είναι μοναδικά στον κόσμο. Το πιο «γλυκό» από τα μέλια της Ελληνικής φύσης με απαλή γεύση, ανοιχτόχρωμο & με ένα ισορροπημένο μπουκέτο αρωμάτων λουλουδιών.
-
Η μελάσα Emelia είναι φτιαγμένη από ζαχαροκάλαμο και είναι μια Yπερτροφή που από μόνη της μπορεί να καλύψει το μεγαλύτερο φάσμα των διατροφικών αναγκών του ανθρώπου100% καθαρή μελάσα απο ζαχαροκάλαμο.
-
ΜΕΙΓΜΑ Νο2 ΦΥΤΙΚΩΝ ΙΝΩΝ 250gr Το νέο μείγμα φυτικών ινών (αλεύρων) φουσκώνει χωρίς να περιέχει μέσα δημητριακά αλλά και το πιο σημαντικό, να μπορείς να φτιάξεις ψωμί ή αρτοσκευάσματα χωρίς υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη το οποίο να είναι γεμάτο φυτικές ίνες που τόσο είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μας. Ιδανικό για υγρά μείγματα το mix 2 ζαχαροπλαστικής μπορεί να κάνει οποιοδήποτε υδαρές μείγμα να αποκτήσει στέρεα μορφή. Η γλυκομαννάνη στα πλαίσιο δίαιτας μειωμένων θερμίδων συμβάλει στην απώλεια βάρους. Ανακαλύψτε την μοναδική ιδιότητά τους να προσαρμόζονται σε δίαιτες ΚΕΤΟ, DUKAN, διατροφή και νέα ζωή κ.α! Η επιτυχία της δημιουργίας του είναι να μπορεί ο σύγχρονος καταναλωτής με προβλήματα παχυσαρκίας να απολαύσει λειτουργικά τρόφιμα όπως ψωμί, αρτοσκευάσματα, και προϊόντα ζαχαροπλαστικής χωρίς αναστολές. Είναι χωρίς γλουτένη, 0% υδατάνθρακες και σάκχαρα!
-
ΜΕΙΓΜΑ Νο1 ΦΥΤΙΚΩΝ ΙΝΩΝ 250gr Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό προϊόν για την Ελληνική αγορά και όχι μόνο! Αποτελεί μια γενναία προσπάθεια ώστε να δημιουργηθεί ένα μείγμα φυτικών ινών (αλεύρων) το οποίο να φουσκώνει χωρίς να περιέχει μέσα δημητριακά αλλά και το πιο σημαντικό, να μπορείς να φτιάξεις ψωμί ή αρτοσκευάσματα χωρίς υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη το οποίο να είναι γεμάτο φυτικές ίνες που τόσο είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μας. Η επιτυχία της δημιουργίας του είναι να μπορεί ο σύγχρονος καταναλωτής με προβλήματα παχυσαρκίας να απολαύσει λειτουργικά τρόφιμα όπως ψωμί, αρτοσκευάσματα, και προϊόντα ζαχαροπλαστικής χωρίς αναστολές. Ανακαλύψτε την μοναδική ιδιότητα να προσαρμόζεται σε δίαιτες ΚΕΤΟ, DUKAN, διατροφή, νέα ζωή κ.α!
-
Ταυτότητα: Το μαχλέπι προέρχεται από τους μικρούς σπόρους που περιέχονται στον πυρήνα των βαθυκόκκινων καρπών ενός είδους άγριας κερασιάς (Κέρασος ο Μαχαλέμπιος, Prunus mahaleb). Είναι αυτοφυής στις χώρες της Μεσογείου και στην Εγγύς Ανατολή. Το όνομά του προέρχεται από το αραβικό «μαχλάμπ» ή το εβραϊκό «μαχλέπι», που σημαίνει γάλα. Μορφή: Το μαχλέπι, που μοιάζει με ένα μικρό αμύγδαλο σε μέγεθος φακής και σε χρώμα ξανθού ξύλου, ανήκει στα εμβληματικά αρτύματα της κουζίνας της Μέσης Ανατολής. Αρώματα & γεύση: Το άρωμά του κινείται ανάμεσα στο πικραμύγδαλο και το κεράσι, με λίγες γλυκές νότες πορτοκαλανθού. Η γεύση του, στενά δεμένη με το τσουρέκι, θυμίζει… αμυγδαλόπαστα.
-
Μαχλέπι, ο σπόρος του φυτού Prunus Mahaleb ή Magalenka, ένα μικρό, κουκούτσι άγριων κερασιών. Στ αγγλικά αποκαλείται Mahlab ή Mayleb. Είναι ένα είδος κερασιάς, που συχνά απαντάται ως Πετροκερασιά ή Μαχλεποκερασιά.Το μαχλεπι σκονη παρασκευάζεται από τους σπόρους της κερασιάς Padus Mahaleb. Είναι ένα βασιλικό μπαχαρικό που προσθέτει μεγαλοπρέπεια στα γλυκά, ένα εξαιρετικό συστατικό μυστηρίου, που συνεισφέρει μια ολόκληρη παλέτα γεύσεων, χωρίς να κυριαρχεί στο τελικό αποτέλεσμα.Aν είχατε ποτέ δοκιμάσει ένα γλυκό φτιαγμένο με ολόκληρα ψητά κεράσια, όπου το κουκούτσι προσδίδει ένα απαράμιλλο βάθος γεύσης, είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί οι άνθρωποι τρελαίνονται μ αυτό το γλυκό.
-
Ψάχνετε για ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας; Δοκιμάστε το Muffin κέτο με χαμηλούς υδατάνθρακες, χωρίς γλουτένη! Το τέλειο αυτό σνακ είναι ιδανικό για το σχολείο ή τη δουλειά, με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χωρίς πρόσθετη ζάχαρη! Συνδυάζοντας ποιότητα και γεύση αυτό το λαχταριστό μάφιν θα σας κερδίσει με τη πρώτη δαγκωνιά!
-
Το Μαυροσησαμέλαιο είναι 100% καθαρό και επεξεργασμένο με νωπούς σπόρους μαύρου σουσαμιού, ενώ στις προαναφερόμενες συσκευασίες είναι ιδιαίτερα πρακτικό καθώς και πολύ οικονομικό. Βάσει ερευνών έχει διαπιστωθεί ότι όταν τα έλαια βάσης γίνονται με χλωρά βότανα (όπως τα δικά μας) αποδίδουν το 100% των ιδιοτήτων που μπορούν να δώσουν, σε αντίθεση με τα λάδια του εμπορίου που γίνονται με αποξηραμένα βότανα και αποδίδουν μόλις το 50%!
-
Το μαυροκούκι (μαύρο κύμινο) έχει έντονη χαρακτηριστική γεύση, στην μαγειρική χρησιμοποιείται κυρίως στο ψωμί και τα κουλουράκια, στο σούσι, στην Ασιατική κουζίνα. Απολαύστε ένα τσάι από σπόρους μαύρου κύμινου. Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο κύμινο σε ένα ποτήρι βρασμένο νερό, σκεπάστε με ένα πιατάκι για 10 λεπτά, σουρώστε το και πιείτε το. Συμβάλει στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου, στην βελτίωση των συμπτωμάτων βρογχικού άσθματος, βοηθάει στους πονοκεφάλους, την γρίπη, την υπέρταση, είναι εμμηναγωγό, θεωρείται αντικαρκινικό, έχει τονωτική επίδραση στον οργανισμό
-
Προϊόν χωρίς φοινικέλαιο-λακτόζη-γλουτένη. Ιδανικό για vegan διατροφή. Χρησιμοποιείται ως: -Άλειμμα -Γέμιση -Επικάλυψη -Topping σε παγωτό -Επίστρωση τούρτας
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
