-
Η μέντα είναι χωνευτική, τονωτική, διεγερτική, σπασμολυτική και αφροδισιακή. Τονώνει τη λειτουργία του συκωτιού, της χολής και της πέψης, και συμβάλει στη θεραπεία του κρυολογήματος, της γρίπης, του πυρετού, του συναχιού, του βήχα και των ημικρανιών ενώ δρα ως τονωτικό και ανακουφίζει από το άγχος, την ένταση και την αϋπνία. Είναι χρήσιμο σε περιπτώσεις δυσμηνόρροιας και ρευματισμών καθώς επίσης συνιστάται στη θεραπεία του κολικού του εντέρου, της δυσπεψίας, του μετεωρισμού (πρήξιμο από αέρια), της κολίτιδας, της εντερίτιδας, της πέτρας των νεφρών, της ναυτίας και των εμετών της εγκυμοσύνης.
-
Το κοινό φασκόμηλο (Salvia officinalis) ανήκει στην οικογένεια του δυόσμου, μαζί με τη ρίγανη, το δεντρολίβανο, το βασιλικό και το θυμάρι. Χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική γιατί νοστιμίζει τα φαγητά αποτελώντας βασικό βότανο για διάφορες κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Έχει γήινη γεύση και διατίθεται φρέσκο, αποξηραμένο και ως αιθέριο έλαιο. Ορισμένοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να προσθέσετε το φασκόμηλο στη διατροφή σας είναι οι εξής: Πασπαλίστε ως γαρνιτούρα σε σούπες. Προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα σε σάλτσα ντομάτας. Ως καρύκευμα στα ψητά λαχανικά. Το αποξηραμένο φασκόμηλο μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στα κρεατικά. Χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες καθώς έχει έντονο άρωμα.
-
Η τσουκνίδα είναι ένα αποτοξινωτικό βότανο πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, που εμφανίζει αντιασθματικές, αντιρρευματικές, στυπτικές, διουρητικές, αιμοστατικές, γαλακταγωγές, αντιυπερτασικές και αντιδιαβητικές ιδιότητες. Η σύγχρονη βοτανοθεραπεία συνιστά το αφέψημα( ρόφημα που προκύπτει από βρασμό ) των φύλλων της για την αντιμετώπιση της αρθρίτιδας, του ουρικού οξέους, της ουρικής αρθρίτιδας, της υπέρτασης της βρογχίτιδας, των λοιμώξεων της οροδόχου κύστης, των πετρών στα νεφρά, της βρογχίτιδας, της λαρυγγίτιδας, της σκλήρυνσης κατά πλάκας, της ισχιαλγίας, της τενοντίτιδας, των μυαλγιών, της ουλίτιδας, της αναιμίας, των προβλημάτων της έμμηνο ρύσης, των διογκωμένων εσωτερικών αιμορροΐδων, των προβλημάτων του προστάτη και των αλλεργιών. Επίσης φαίνεται να συμβάλει σημαντικά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Έχει σημαντική δράση στην αντιμετώπιση της αλλεργικής ρινίτιδας, καθώς φαίνεται να εξαλείφει τα συμπτώματα της, όπως συνάχι και φτέρνισμα. Η γνωστή βοτανολόγος Μαρία Τρέμπεν το έχει χαρακτηρίσει ως το καλύτερο αποτοξινωτικό, αιμοκαθαριστικό και αιμοπαραγωγό βότανο. Παραδοσιακά εφαρμόζεται εξωτερικά για την τριχόπτωση και την απαλοιφή της λιπαρότητας και της πιτυρίδας, καθώς επίσης και του εκζέματος και των μικροτραυματισμών του δέρματος όπως κοψίματα και εκδορές.
-
H Λουΐζα βοηθά στην αύξηση του ρυθμού του μεταβολισμού, στη ρύθμιση της όρεξης και στη διούρηση - γι αυτό και είναι μια καλή επιλογή για όσους ταλαιπωρούνται από κατακράτηση υγρών. Επιπλέον, η Λουΐζα έχει ήπια κατευναστική δράση. Δοσολογία : Ετοιμάζετε έγχυμα βάζοντας μέχρι 3 κουταλάκια σε 1 φλιτζάνι νερό. Ωστόσο, αποφύγετέ την αν έχετε υπόταση, επειδή είναι διουρητική και μειώνει την πίεση
-
Το θυμάρι είναι θαμνώδες αγροτικό φυτό που τρυπώνει στο έδαφος και φτάνει τα 10-40εκ. με έντονη διακλάδωση. Σε όλη τη λεκάνη της Μεσογείου το θυμάρι είναι γνωστό εδώ και χιλιετίες. Οι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν τις αντισηπτικές ιδιότητές του για να ταριχεύσουν τους νεκρούς. Για τους Έλληνες και τους Ρωμαίους ήταν συνδεδεμένο με τη δύναμη , το θάρρος και την ισχύ. Αναδείκνυαν τα φαγητά με το άρωμά του. Οι Βενεδικτίνοι έφεραν το φυτό στη Κεντρική Ευρώπη στις αρχές του Μεσαίωνα και έγινε γρήγορα ένα θεραπευτικό και αρωματικό φυτό που υπήρχε σε όλα τα σπίτια. Πέρα από το πικάντικο άρωμά του , τα συστατικά που δρουν στο πεπτικό σύστημα το κάνουν πολύ ενδιαφέρον. Το θυμάρι χρησιμοποιείται φρέσκο ή αποξηραμένο στα λιπαρά πιάτα γιατί ανοίγει την όρεξη και βοηθά στη πέψη. Συνδυάζεται με όλα σχεδόν τα είδη κρέατος , με το ψάρι και τις σάλτσες.
-
Στη μαγειρική το γλυκό άρωμα της δάφνης είναι απαραίτητο για το στιφάδο (χταπόδι, κουνέλι, λαγό), τις πατάτες γιαχνί, τα ψάρια στον φούρνο γιαχνιστά, το ζωμό κρέατος, τις μαρινάτες από κυνήγι και την φακή. Ως αφέψημα, βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας και της έντασης και σε περιπτώσεις δυσπεψίας και ανορεξίας. Ακόμα χρησιμοποιείτε για υπέροχα μαλλιά! Αν τα μαλλιά σας πέφτουν ή είναι θαμπά, ξεβγάλετε τα μετά το λούσιμο με νερό στο οποίο έχετε βράσει φύλλα δάφνης. Για να σκουρύνετέ το χρώμα τους σε περίπτωση που έχουν αρχίσει να ασπρίζουν, βράστε 150 γραμμάρια φρέσκα δαφνόφυλλα, αφήστε το μείγμα να κρυώσει και λουστείτε για 15 μέρες. Το θεραπευτικό βότανο Δάφνη βοηθάει επίσης κατά της τριχόπτωσης
-
Ο ιβίσκος έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιυπερτασικές και αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Θωρακίζει την άμυνα του οργανισμού και ευνοεί την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος καθώς επίσης και του συκωτιού. Ενισχύει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και της πρωτεΐνης και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο αίμα, μειώνοντας την χοληστερίνη. Η χρήση του είναι ιδιαίτερα δραστική σε υπέρβαρους με πρόβλημα δυσκοιλιότητας και αυξημένα λιπίδια. Είναι πολύ αποτελεσματικός στο αδυνάτισμα, ιδιαίτερα εάν συνδυαστεί με λουϊζα και πράσινο τσάι και μπορεί να προστεθεί ως ευχάριστο ρόφημα, σε όλες τις δίαιτες. Επίσης είναι αντιπυρετικός, συμβάλει στην αντιμετώπιση παθήσεων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος και μπορεί να ανακουφίσει από πόνους περιόδου και τη δυσεντερία.
-
Ο ιβίσκος έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιυπερτασικές και αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Θωρακίζει την άμυνα του οργανισμού και ευνοεί την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος καθώς επίσης και του συκωτιού. Ενισχύει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και της πρωτεΐνης και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο αίμα, μειώνοντας την χοληστερίνη. Η χρήση του είναι ιδιαίτερα δραστική σε υπέρβαρους με πρόβλημα δυσκοιλιότητας και αυξημένα λιπίδια. Είναι πολύ αποτελεσματικός στο αδυνάτισμα, ιδιαίτερα εάν συνδυαστεί με λουϊζα και πράσινο τσάι και μπορεί να προστεθεί ως ευχάριστο ρόφημα, σε όλες τις δίαιτες. Επίσης είναι αντιπυρετικός, συμβάλει στην αντιμετώπιση παθήσεων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος και μπορεί να ανακουφίσει από πόνους περιόδου και τη δυσεντερία.
-
Το εκουιζέτο ή πολυκόμπι είναι ένα φυτο το οποίο βρίσκουμε αυτοφυές σε πολλές περιοχές της Ελλάδας με υγρά εδάφη. Διαθέτει μεγάλη περιεκτικότητα σε πυριτικά άλατα, αλκαλοειδή, μαγγάνιο, μαγνήσιο, κάλιο, θείο, τανίνη και σαπωνίνες. Περιέχει διοξείδιο του πυριτίου το οποίο ενισχύει την απορρόφηση ασβεστίου στον οργανισμό ενώ παράλληλα προστατεύει τις αρτηρίες από την εναπόθεση λιπιδίων.Έχει επουλωτική δράση και είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο σε πληγές και έλκη. Επιπλέον δρα κατά των φλεγμονών των νεφρών, της ουροδόχου κύστεως και του προστάτη. Είναι τονωτικό για τον οργανισμό και βοηθάει στην αναιμία. Η χρήση του εκουιζέτου έχει αιμοστατική δράση και βοηθάει σε περιπτώσεις αιμόπτυσης και αιμορραγίας.
-
Ο παπαρουνόσπορος ή μηκονόσπορος, είναι σπόρος που προέρχεται από τη γνωστή παπαρούνα. Χρησιμοποιείται ευρέως στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, πάνω σε ψωμιά, κουλούρια και μέσα διάφορα γλυκά, όπως το κεντροευρωπαϊκό στρούντελ παπαρουνόσπορου – Mohnstrudel και το γερμανικό τσιζ κέικ με παπαρουνόσπορο. Το άρωμα του παπαρουνόσπορου είναι ελαφρά γλυκό, με νότες ξηρών καρπών, που θυμίζουν κυρίως αμύγδαλο, φουντούκι και σουσάμι και έχει γλυκόπικρη επίγευση, με νότες ξηρών καρπών, που θυμίζει κυρίως αμύγδαλο, φουντούκι και σουσάμι και έχει γλυκόπικρη επίγευση. Όταν ψήνεται η γεύση και το άρωμα επιτείνονται. Οι πιο ασπριδεροί σπόροι έχουν πιο ήπια γεύση. Από τον παπαρουνόσπορο παράγεται βρώσιμο έλαιο, το μηκωνέλαιο, με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Το παπαρουνόλαδο χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή καλλυντικών, αλλά και στη ζωγραφική γιατί δεν αλλοιώνει τα χρώματα.
-
Το Κυνόροδο (Rosa canina) ονομάζεται επίσης αγριοτριανταφυλλιά, ροδαριά, κυνοροδή. Είναι φυτό γνωστό από την αρχαιότητα και υπάρχουν διάφοροι θρύλοι και παραδόσεις σε κάθε λαό γύρω από το όνομά του. Σύμφωνα με την Ελληνική μυθολογία το ρόδο ήταν στην αρχή λευκό. Βάφτηκε με το αίμα της Αφροδίτης κόκκινο, όταν πήγε με γυμνά πόδια να σώσει τον Άδωνι από τα χέρια του Άρη και πάτησε την ακανθοφόρο ροδή την οποία έβαψε με αίμα. Οι Τούρκοι ισχυρίζονται ότι το γέννησε ο ιδρώτας του Μωάμεθ και οι Ρωμαίου το συνιστούσαν ως αντιλυσσικό εξού και κυνό-ροδο. Το κυνόροδο λειτουργεί ως δυναμωτικό σε περίπτωση εξάντλησης και έλλειψης βιταμινών, καθώς και διουρητικό. Η αγριοτριανταφυλλια περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C (3 καρποί του φυτού αντιστοιχούν με τη βιταμίνη που μας προσφέρει ένα πορτοκάλι) και βιταμίνες Α, Β και Κ, γαλλικό οξύ, αντιβιοτικά στοιχεία,τανίνη και φλαβονοειδείς χρωστικές (βιταμίνη Ρ), καροτινοειδή (προβιταμίνη Α), πηκτίνη, φυτικά οξέα και αιθέριο έλαιο. Είναι πολύ καλό βότανο για το δέρμα και βοηθά στην αποκατάσταση της διαταραγμένης ορμονικής ισορροπίας καθώς και στην ακανόνιστη περίοδο. Οι καρποί του είναι θρεπτικοί και δρουν ως ήπιο υπακτικό, ήπιο διουρητικό και ήπιο στυπτικό. Μας βοηθά να αντιμετωπίσουμε λοιμώξεις και ιδιαίτερα τα κρυολογήματα βελτιώνοντας την άμυνα του οργανισμού μας. Μας βοηθά σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας και ήπιων προβλημάτων της χοληδόχου κύστης καθώς επίσης και σε παθήσεις νεφρών και ουροδόχου κύστης.
-
Ο ευκάλυπτος κατάγεται από την Αυστραλία και την Τανζμανία και καλλιεργείται στις χώρες της λεκάνης της Μεσογείου. Το ύψος του δέντρου ποικίλει ανάλογα με το είδος του . Μερικά πλησιάζουν σε ύψος ακόμη και τα 100 μ. ενώ άλλα είναι μικροί θάμνοι. Είναι ισχυρό αντισηπτικό και μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά σε βακτηριδιακές και ιογενείς προσβολές. Η επίδραση του ευκαλύπτου στο δέρμα είναι δροσιστική και αντιπυρετική. Είναι αντιφλεγμονώδες και καλός για εγκαύματα και επώδυνες αρθρώσεις. Είναι αποτελεσματικός στη θεραπεία των καλόγερων, των σπυριών, των ψειρών της κεφαλής και του απλού έρπητα. Η χρήση του έχει αποτέλεσμα και σε συναισθηματικό επίπεδο μιας και τονώνει, αναζωογονεί, καθαρίζει και διεγείρει το μυαλό και βοηθά στην αντιμετώπιση της υπνηλίας. Βοηθά επίσης, στην αντιμετώπιση κρυολογημάτων, γρίπης, λοιμώξεων του λαιμού, ιγμορίτιδας και πονοκεφάλων, ανακουφίζει από τον δυνατό, ξηρό βήχα, μετριάζει τη δύσπνοια του άσθματος και της βρογχίτιδας απελευθερώνοντας τη βλέννα. Ακόμη χρησιμοποιείται κατά του διαβήτη, των εντερικών παρασίτων και της πυόρροιας.
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
