-
Ένα πολύ χαρακτηριστικό μέλι που παράγεται αποκλειστικά στην Κρήτη. ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ Το Πευκοθυμάρομελο Κρήτης ΠΟΠ είναι ένα φυσικό μείγμα από θυμαρίσιο και πευκόμελο που προέρχεται από τη συνύπαρξη του όψιμου ανθισμένου είδους θυμαριού «Corido thymus capitatus» με πευκόμελο. Παράγεται και συσκευάζεται αποκλειστικά στην Κρήτη. ΠΡΟΦΙΛ Πλούσιο σε βιταμίνες, αμινοξέα, θρεπτικά συστατικά, έχει αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι εξαιρετικά αντιφλεγμονώδες και έχει αρκετά αλλά ευεργετικά αποτελέσματα.
-
Ένα πολύ χαρακτηριστικό μέλι που παράγεται αποκλειστικά στην Κρήτη. ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ Το Πευκοθυμάρομελο Κρήτης ΠΟΠ είναι ένα φυσικό μείγμα από θυμαρίσιο και πευκόμελο που προέρχεται από τη συνύπαρξη του όψιμου ανθισμένου είδους θυμαριού «Corido thymus capitatus» με πευκόμελο. Παράγεται και συσκευάζεται αποκλειστικά στην Κρήτη. ΠΡΟΦΙΛ Πλούσιο σε βιταμίνες, αμινοξέα, θρεπτικά συστατικά, έχει αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι εξαιρετικά αντιφλεγμονώδες και έχει αρκετά αλλά ευεργετικά αποτελέσματα.
-
Το Μέλι Κουμαριάς είναι ένα σπάνιο και πολύτιμο προϊόν της φύσης, ένα πραγματικό κρυμμένο διαμάντι. Είναι γνωστό για την ξεχωριστή πικρή του γεύση ενώ το χρώμα του είναι σκούρο. Έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα και λιγότερες θερμίδες. Είναι έτσι μια πιο υγιεινή επιλογή για όσους παρακολουθούν την πρόσληψη ζάχαρης. Το μέλι Κουμαριάς διαθέτει ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις, διουρητικές και αντιδιαρροϊκές ιδιότητες.
-
Η μελάσα Emelia είναι φτιαγμένη από ζαχαροκάλαμο και είναι μια Yπερτροφή που από μόνη της μπορεί να καλύψει το μεγαλύτερο φάσμα των διατροφικών αναγκών του ανθρώπου100% καθαρή μελάσα απο ζαχαροκάλαμο.
-
Ταυτότητα: Το μαχλέπι προέρχεται από τους μικρούς σπόρους που περιέχονται στον πυρήνα των βαθυκόκκινων καρπών ενός είδους άγριας κερασιάς (Κέρασος ο Μαχαλέμπιος, Prunus mahaleb). Είναι αυτοφυής στις χώρες της Μεσογείου και στην Εγγύς Ανατολή. Το όνομά του προέρχεται από το αραβικό «μαχλάμπ» ή το εβραϊκό «μαχλέπι», που σημαίνει γάλα. Μορφή: Το μαχλέπι, που μοιάζει με ένα μικρό αμύγδαλο σε μέγεθος φακής και σε χρώμα ξανθού ξύλου, ανήκει στα εμβληματικά αρτύματα της κουζίνας της Μέσης Ανατολής. Αρώματα & γεύση: Το άρωμά του κινείται ανάμεσα στο πικραμύγδαλο και το κεράσι, με λίγες γλυκές νότες πορτοκαλανθού. Η γεύση του, στενά δεμένη με το τσουρέκι, θυμίζει… αμυγδαλόπαστα.
-
Μαχλέπι, ο σπόρος του φυτού Prunus Mahaleb ή Magalenka, ένα μικρό, κουκούτσι άγριων κερασιών. Στ αγγλικά αποκαλείται Mahlab ή Mayleb. Είναι ένα είδος κερασιάς, που συχνά απαντάται ως Πετροκερασιά ή Μαχλεποκερασιά.Το μαχλεπι σκονη παρασκευάζεται από τους σπόρους της κερασιάς Padus Mahaleb. Είναι ένα βασιλικό μπαχαρικό που προσθέτει μεγαλοπρέπεια στα γλυκά, ένα εξαιρετικό συστατικό μυστηρίου, που συνεισφέρει μια ολόκληρη παλέτα γεύσεων, χωρίς να κυριαρχεί στο τελικό αποτέλεσμα.Aν είχατε ποτέ δοκιμάσει ένα γλυκό φτιαγμένο με ολόκληρα ψητά κεράσια, όπου το κουκούτσι προσδίδει ένα απαράμιλλο βάθος γεύσης, είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί οι άνθρωποι τρελαίνονται μ αυτό το γλυκό.
-
Το Μαυροσησαμέλαιο είναι 100% καθαρό και επεξεργασμένο με νωπούς σπόρους μαύρου σουσαμιού, ενώ στις προαναφερόμενες συσκευασίες είναι ιδιαίτερα πρακτικό καθώς και πολύ οικονομικό. Βάσει ερευνών έχει διαπιστωθεί ότι όταν τα έλαια βάσης γίνονται με χλωρά βότανα (όπως τα δικά μας) αποδίδουν το 100% των ιδιοτήτων που μπορούν να δώσουν, σε αντίθεση με τα λάδια του εμπορίου που γίνονται με αποξηραμένα βότανα και αποδίδουν μόλις το 50%!
-
Το μαυροκούκι (μαύρο κύμινο) έχει έντονη χαρακτηριστική γεύση, στην μαγειρική χρησιμοποιείται κυρίως στο ψωμί και τα κουλουράκια, στο σούσι, στην Ασιατική κουζίνα. Απολαύστε ένα τσάι από σπόρους μαύρου κύμινου. Βάλτε 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο κύμινο σε ένα ποτήρι βρασμένο νερό, σκεπάστε με ένα πιατάκι για 10 λεπτά, σουρώστε το και πιείτε το. Συμβάλει στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου, στην βελτίωση των συμπτωμάτων βρογχικού άσθματος, βοηθάει στους πονοκεφάλους, την γρίπη, την υπέρταση, είναι εμμηναγωγό, θεωρείται αντικαρκινικό, έχει τονωτική επίδραση στον οργανισμό
-
Εξαντλημένο!Ένα τέλειο άλειμμα σοκολάτας υγείας με καβουρδισμένο ελληνικό αμύγδαλο και αποξηραμένο πορτοκάλι. Χωρίς λακτόζη – Χωρίς γλουτένη – Χωρίς φοινικέλαιο Ιδανικό για vegan διατροφή Χρησιμοποιείται ως: -Άλειμμα -Γέμιση -Επικάλυψη -Topping σε παγωτό -Επίστρωση τούρτας
-
Κουτί: 26 συσκευασίες (80 g) Διάρκεια ζωής: 24 μήνες ΧΩΡΙΣ Φοινικέλαιο & ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ & ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
-
Ο ιβίσκος έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντιυπερτασικές και αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Θωρακίζει την άμυνα του οργανισμού και ευνοεί την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος καθώς επίσης και του συκωτιού. Ενισχύει το μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και της πρωτεΐνης και αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο αίμα, μειώνοντας την χοληστερίνη. Η χρήση του είναι ιδιαίτερα δραστική σε υπέρβαρους με πρόβλημα δυσκοιλιότητας και αυξημένα λιπίδια. Είναι πολύ αποτελεσματικός στο αδυνάτισμα, ιδιαίτερα εάν συνδυαστεί με λουϊζα και πράσινο τσάι και μπορεί να προστεθεί ως ευχάριστο ρόφημα, σε όλες τις δίαιτες. Επίσης είναι αντιπυρετικός, συμβάλει στην αντιμετώπιση παθήσεων των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος και μπορεί να ανακουφίσει από πόνους περιόδου και τη δυσεντερία.
-
Η μαστίχα Χίου είναι η φυσική ρητίνη που βγαίνει από τον κορμό και τα κλαδιά του σχίνου. Κατά την έκκρισή της έχει τη μορφή κολλώδους και διαυγούς υγρού και στερεοποιείται σε ακανόνιστα σχήματα μετά από περίπου 15 μέρες. Ήταν η πρώτη φυσική τσίκλα του αρχαίου κόσμου και χρησιμοποιείτο για τον καθαρισμό των δοντιών και τη φρεσκάδα της αναπνοής. Η μαστίχα έχει πάρα πολλές χρήσεις με τις πιο γνωστές να είναι η τσίχλα και το άρωμα για τη ζαχαροπλαστική καθώς και το λικέρ μαστίχας. Στο κατάστημά μας θα βρείτε αυθεντική μαστίχα Χίου αλλά και γνήσιο μαστιχέλαιο ΧΙΟΥ. Επιπλέον, ενδιαφέρον προκαλούν οι πρώτες αναφορές γύρω από το μαστιχόδενδρο και τη μαστίχα Χίου εντοπίζονται στην αρχαιότητα και ουσιαστικά προέρχονται από τον Ηρόδοτο (484-420 π.Χ.), ο οποίος αναφέρει χαρακτηριστικά ότι στην αρχαία Ελλάδα μασούσαν το αποξηραμένο ρητινώδες υγρό που ρέει από το φλοιό του μαστιχόδενδρου. Σε ιατρικά κείμενα της ύστερης αρχαιότητας συναντάται πληθώρα ιατρικών συνταγών, με κύριο συστατικό τη μαστίχα, την οποία θεωρούσαν ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία και της απέδιδαν πολλές ιδιότητες. Συνήθως τη χρησιμοποιούσαν σε συνδυασμό με άλλα φυσικά υλικά για τη θεραπεία πλήθους ασθενειών.
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
