-
ΚΑΦΕΣ ΣΤΙΓΜΙΑΙΟΣ (χωρίς καφεΐνη) ΒΙΟ 100ΓΡ Αυτός ο εξαιρετικής ποιότητας καφές καλλιεργείται με τον παραδοσιακό τρόπο και μαζεύεται με το χέρι. Παρασκευάζεται από κόκκους καφέ από τη Νότια και Κεντρική Αμερική στις καλύτερες περιοχές καλλιέργειας του κόσμου. Η προσεκτική επεξεργασία, διατηρεί το άρωμα του καφέ. Η καλλιέργεια και η επεξεργασία αυτού του καφέ γίνεται σε όλα τα στάδια με τις αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές της βιολογικής γεωργίας. Οι Mount Hagen καφέδες καλλιεργούνται και συγκομίζονται υπό βιολογικές συνθήκες. Οι κατάλληλοι έλεγχοι, καθώς και τις ακριβείς προδιαγραφές των πρώτων υλών, εξασφαλίζουν μια σταθερά υψηλή ποιότητα των προϊόντων.
-
Ο πιο εύγευστος και ιστορικός Ελληνικός καφές της Θεσσαλονίκης ΟΥΖΟΥΝΟΓΛΟΥ ! Καβουρντισμένος και αλεσμένος ελληνικός καφές, όπου η ποιότητα και η παράδοση κρύβεται πίσω από τον κάθε κόκκο του καφέ Ουζούνογλου.
-
Καυτερή βιολογική κέτσαπ χωρίς ζάχαρη - ΒΙΟΦΑΡΜΑ ΣΤΕΦΑΝΙΔΗ 300 gr. Συστατικά: χυμός τομάτας, κρεμμύδι, αλάτι, ξύδι, μέλι, σιρόπι αγαύης, μπαχαρικά, πιπέρι τσίλι. Προϊόν βιολογικής γεωργίας.
-
Το κάσιους είναι ένας τύπος ξηρών καρπών με απαλή σύσταση και γλυκιά γεύση. Είναι εγγενείς στη Νότια Αμερική, συγκεκριμένα στη Βραζιλία, και εισήχθησαν από αποίκους στην Αφρική και την Ινδία. Αυτές οι περιοχές είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί κάσιους σήμερα. Τα κάσιους πωλούνται είτε ωμά είτε ψημένα, και αλατισμένα ή ανάλατα.
-
Το Κάσιους Λάδι ΒΙΟ είναι 100% καθαρό, ενώ στις προαναφερόμενες συσκευασίες είναι ιδιαίτερα πρακτικό καθώς και πολύ οικονομικό. Το έλαιο από Κάσιους είναι ένα κιτρινωπό υγρό. Η μυρωδιά που το χαρακτηρίζει είναι γλυκιά όπως και η γεύση του. Το έλαιο Κασιους είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, μέταλλα & ιχνοστοιχεία (σελήνιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σίδηρο και φώσφορο) και φυσικά σε αντιοξειδωτικές ουσίες και βιταμίνη Ε, στα οποία οφείλει την αντιοξειδωτική δράση του.
-
Είναι γεμάτα από αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά που απαιτούνται για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος. Τα κάσιους είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, μαγνήσιο και χαλκό.Οι βιταμίνες Β είναι η ομάδα βιταμινών που εμπλέκονται στην κατασκευή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και είναι απαραίτητες στη δραστηριότητα του σώματος.
-
Ελαφρώς χρυσαφένιο χρώμα, ένα διακριτικό άρωμα, χαρακτηριστικό σχήμα και χαρακτηριστική γεύση. Τα cashews αποτελούν μια ιδιαίτερη ομάδα των ξηρών καρπών, καθώς είναι στην πραγματικότητα οι σπόροι ενός ”ψεύτικου” φρούτου που αναπτύσσονται εξωτερικά. Το μισοφέγγαρο αυτό, λοιπόν, αποτελεί εξαιρετική πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων και πληθώρας θρεπτικών συστατικών. Στο EXERETON προμηθευόμαστε μόνο τα ανώτερης ποιότητας cashews τα οποία δεν έχουν υποστεί καμία λεύκανση ή επεξεργασία.
-
Τα κάσιους ψημένα είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών και μετάλλων. Τα κάσιους ψημένα περιέχουν επίσης βιταμίνες C και B, συμπεριλαμβανομένων 7 μικρογραμμαρίων (mcg) φολικού DFE . Μια μερίδα είναι περίπου 18 ολόκληρα κάσιους. Το κάσιους είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη και καλή πηγή πρωτεϊνών.
-
Η πάστα από καρπούς κάσιους θα σας συναρπάσει με την απίστευτα βελούδινη υφή της και τη φυσική γλυκύτητα που βγάζει. Όπως όλα τα βούτυρα από ξηρούς καρπούς, έτσι και το κασιοβούτυρο παράγεται καθημερινά στο εργαστήριο μας, από 100% ξηρό καρπό, χωρίς καμία προσθήκη άλλων συστατικών! Μερικές ιδέες πώς να το απολαύσετε: -Σε μπάρες δημητριακών, κουάκερ, μπισκότα και κέικ -Ως dressing στις αγαπημένες σας σαλάτες -Σε σούπες για να δώσει τη βελούδινη υφή της -Με μέλι πάνω στη φρυγανιά σας -Ως topping στα αγαπημένα σας φρούτα
-
Τα αγριά καρύδια παράγονται και μαζεύονται απο καρυδιές που ανηκουν σε οικογένιες ,δεν γινεται μαζικά η παραγωγή τους .Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να ειναι πιο νόστιμα απο τα υπόλοιπα καθημερινά καρύδια .Τα καρύδια εμφανίστηκαν αρχικά μάλλον κάπου στην κεντρική Ασία. Ήταν όμως γνωστά και στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη και ήταν ένας καρπός αφιερωμένος στο Δία. Τα ελληνικά καρύδια βγαίνουν στην αγορά τον Αύγουστο και τα αναγνωρίζουμε επειδή δεν κάνουν θόρυβο όταν τα κουνάμε. Από το εξωτερικό εισάγουμε κυρίως καρυδόψιχα (μόνο το εσωτερικό του καρυδιού, χωρίς το κέλυφος) από την Ινδία, τη Μολδαβία, την Κίνα, την Oυκρανία, τις χώρες των Βαλκανίων και την Αμερική. Αν και τα ινδικά καρύδια είναι πολύ καλής ποιότητας, επειδή τα καρύδια που εισάγονται από ανατολικές χώρες (π.χ. από τη Μολδαβία) μοιάζουν πιο πολύ στη γεύση με τα ελληνικά, προτιμώνται από τους καταναλωτές.
-
Τα καρύδια εμφανίστηκαν αρχικά μάλλον κάπου στην κεντρική Ασία. Ήταν όμως γνωστά και στην αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη και ήταν ένας καρπός αφιερωμένος στο Δία. Τα ελληνικά καρύδια βγαίνουν στην αγορά τον Αύγουστο και τα αναγνωρίζουμε επειδή δεν κάνουν θόρυβο όταν τα κουνάμε. Από το εξωτερικό εισάγουμε κυρίως καρυδόψιχα (μόνο το εσωτερικό του καρυδιού, χωρίς το κέλυφος) από την Ινδία, τη Μολδαβία, την Κίνα, την Oυκρανία, τις χώρες των Βαλκανίων και την Αμερική. Αν και τα ινδικά καρύδια είναι πολύ καλής ποιότητας, επειδή τα καρύδια που εισάγονται από ανατολικές χώρες (π.χ. από τη Μολδαβία) μοιάζουν πιο πολύ στη γεύση με τα ελληνικά, προτιμώνται από τους καταναλωτές.
-
Καρύδια. Αποτελούν μία από τις μεγαλύτερες πηγές ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων και αντιοξειδωτικών ουσιών στη φύση. Εννοείται ότι βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του κυκλοφορικού και στη βελτίωση της λειτουργίας του ενδοθηλίου των αγγείων, ενώ η κατανάλωση καρυδιών μετά από ένα γεύμα με πολλά ζωικά λιπαρά -πες το και γιορτινό τραπέζι- προστατεύει τις αρτηρίες από τη βραχυπρόθεσμη καθίζηση λίπους. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες και άλλα αντιοξειδωτικά που περιέχουν τα καρύδια συμβάλλουν στην ενδυνάμωση των νευρικών απολήξεων, βοηθούν τις αριθμητικές ικανότητες και βελτιώνουν τη μνήμη. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι το καρύδι μοιάζει με μικροσκοπικό εγκέφαλο, έχοντας δύο ημισφαίρια και πτυχώσεις αντίστοιχες με αυτές του ανθρώπινου εγκεφάλου. Αν και τρώγονται πολύ ευχάριστα σκέτα, τα συναντάμε συχνά ψιλοκομμένα σε γλυκίσματα, τούρτες, ψωμί, κ.α.
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
