-
Η στέβια είναι ένα είδος φυτού με προέλευση από τη Βραζιλία και την Παραγουάη. Η στέβια περιέχει φυσικά γλυκαντικά, τους γλυκοζίτες στεβιόλης, οι οποίοι έχουν 200-300 φορές πιο γλυκιά γεύση από αυτή της ζάχαρης, χωρίς να αποδίδουν θερμίδες. Τα γλυκαντικά της στέβιας δεν περιέχουν υδατάνθρακες και δεν επηρεάζουν τη γλυκόζη του αίματος πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν από άτομα με διαβήτη.
-
Τι Είναι η Μπιτερ Σοκολατα Η μπιτερ σοκολατα διαφέρει από τη σοκολάτα υγείας, τη γάλακτος και τη λευκή σοκολάτα (ή την Toffee Σοκολάτα) όσον αφορά την πολυπλοκότητα και την ποικιλομορφία του κακάο. Είναι τα συστατικά και οι ποσότητες τους που διαφοροποιούν τη bitter, τη μαύρη, τη λευκή και τη σοκολάτα γάλακτος. Το κακάο, της είναι το κύριο συστατικό και αυτό είναι που της δίνει όλη τη δύναμη και τη λεπτότητα.
-
Από σοκολάτα υψηλής ποιότητας που λιώνει τέλεια, η πλάκα Κουβερτούρας με κακάο και γλυκαντικό φυσικής προέλευσης από το φυτό Stevia έχει βελούδινη υφή, πλούσιο άρωμα και εξασφαλίζει υπέροχο αποτέλεσμα και γεύση, ακόμα και στις πιο απαιτητικές σοκολατένιες δημιουργίες. Είναι ιδανική για όσους λατρεύουν τα σοκολατένια γλυκίσματα, αλλά προσέχουν τη διατροφή τους.
-
Ένα νόστιμο φυσικό υποκατάστατο της κρυσταλλικής ζάχαρης, η ζάχαρη από κοκοφοίνικα προέρχεται από το νέκταρ των ανθέων του δέντρου. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και μικρή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Αποτελείται κατά το μεγαλύτερο ποσοστό από σακχαρόζη και κατά ένα αρκετά μικρότερο από γλυκόζη και φρουκτόζη. Ενώ δεν είναι κενή θερμίδων, λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη της, οι θερμίδες απορροφώνται με πιο αργό ρυθμό από ότι αυτές της ραφιναρισμένης ζάχαρης. Είναι μια υγιεινή επιλογή για όσους θέλουν να ελέγξουν τα επίπεδα του σακχάρου τους, πάσχουν από διαβήτη ή θέλουν να λαμβάνουν λιγότερες θερμίδες από τη διατροφή τους.
-
Τα οσμωτικά βερίκοκα έχουν υποστεί μια διαδικασία αφυδάτωσης, μέσω της οποίας αποφεύγεται η θερμική επεξεργασία και δεν διασπάται η αρχική δομή τους, διατηρώντας ανέπαφα τα πολύτιμα συστατικά των φρούτων. Το βερίκοκο κατάγεται από την Κίνα και την Μογγολία, ενώ ήρθε στην Ευρώπη μέσω της Αρμενίας και στην Ελλάδα έγινε γνωστό μετά την εκστρατεία του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Στα Δωδεκάνησα αλλά και στην Κύπρο το βερίκοκο είναι γνωστό σαν χρυσόμηλο. Η νούμερο ένα χώρα σε καλλιέργεια βερίκοκου είναι η Τουρκία και ακολουθεί το Ιράν.
-
Τα οσμωτικά δαμάσκηνα διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο (30% της ημερήσιας δόσης ενός ενήλικα άνδρα). Επιπλέον τα ξερά δαμάσκηνα έχουν σχεδόν μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μια μερίδα 100γρ. δαμάσκηνα παρέχει στον οργανισμό σχεδόν 4% των καθημερινών αναγκών σας σε βιταμίνη Α και 100% της συνιστώμενης ημερήσιας δοσης σε β-καροτίνη, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Τα δαμάσκηνα αποτελούν, επίσης κορυφαία πηγή των βιταμινών του συστήματος Β για την καταπολέμηση της κόπωσης. Περιέχουν επίσης ισχυρά οξέα φρούτων, που βοηθούν στην πρόληψη και στον έλεγχο της δυσκοιλιότητας καλύτερα από κάθε άλλη τροφή. Αποτελούν ακόμα, πηγή άλλων ουσιών που μειώνουν τις συγκεντρώσεις χολικών οξέων στα κόπρανα (κυρίως του λιθοχολικού οξέως που ευθύνεται για τον καρκίνο του παχέος εντέρου). Τέλος η χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, τα χαμηλά λιπαρά και τα ισοροπημένα σάκχαρα των δαμάσκηνων τα καθιστούν ιδανικό σνακ
-
Η παπάγια είναι ένα τροπικό φρούτο, που ναι μεν κατάγεται από το νότιο Μεξικό, όμως πλέον καλλιεργείται σε όλες τις τροπικές περιοχές. Η γεύση της μοιάζει με αυτήν του ροδάκινου και του ανανά. Σημαντικό στοιχείο είναι ότι με την αποξήρανση της παπάγιας διατηρούνται όλα της τα θρεπτικά συστατικά! Είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, C, β-καροτένιο, φυτικές ίνες και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο. Επίσης, περιέχει βιταμίνες Β1, Β3 και Β6 οι οποίες βοηθούν το αίμα να καθαρίσει από τις τοξίνες. Η παπάγια είναι επίσης πλούσια σε ένα ένζυμο, που ονομάζεται παπαΐνη και βοηθά ιδιαίτερα στην πέψη και στην αφομοίωση των πρωτεϊνών. Η αποξηραμένη παπάγια καταναλώνεται πολύ ευχάριστα ωμή, ως καθημερινό σνακ. Συνοδεύει επίσης άριστα σαλάτες και τρώγεται συνδυαστικά και με ξηρούς καρπούς. Δεν είναι λίγες οι φορές επίσης που η παπάγια χρησιμοποιείται σε συνταγές μαγειρικής αλλά και ζαχαροπλαστικής. Η αποξηραμένη παπάγια μπορεί να αποτελέσει αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής και να λειτουργήσει ευεργετικά για την υγεία μας. Παπάγια αποξηραμένη μπορείτε να βρείτε καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου στα καταστήματά μας!
-
Ελληνική ποικιλία που παράγεται στην περιοχή της Έδεσσας. Πρόκειται για μεγάλα, ζουμερά, απύρηνα δαμάσκηνα με υπόξινη γεύση. Η συγκεκριμένη ποικιλία, εκτός του ότι ενδείκνυται για διαβητικούς λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει, συμβάλλει στην προστασία του οργανισμού από ελεύθερες ρίζες, οι οποίες με την πάροδο του χρόνου διασπούν τα κύτταρα, δημιουργώντας πολλά προβλήματα στην υγεία μας. Εντάξτε τα στη διατροφή σας είτε ως σνακ είτε στα καθημερινά σας γεύματα και κάντε ένα θρεπτικό δώρο στον εαυτό σας!
-
Η φράουλα αποξηραμένη χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι ένα από τα πιο εύγεστα αποξηραμένα φρούτα! Η αποξήρανσή της γίνεται με φυσική ώσμωση. Ταυτόχρονα είναι και ιδιαίτερα θρεπτική για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη B, C, Α (καροτίνη) και Κ, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, ιώδιο, μαγγάνιο, φυλλικό οξύ και τανίνες. Ακόμα η φράουλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο. Περιέχει επίσης πεκτίνη, η οποία ως διαλυτική φυτική ίνα μειώνει τη χοληστερίνη. Έχει μηδέν περιεκτικότητα σε λίπος και είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες. Έχει ακόμη αντικαρκινικές, αντιφλεγμονώδεις και καρδιοτονωτικές ιδιότητες, ενώ περιέχει λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, ουσίες γνωστές για την ευεργετική τους δράση στην όραση. Η αποξηραμένη φράουλα χωρίς προσθήκη ζάχαρης καταναλώνεται πολύ ευχάριστα ωμή, ως καθημερινό σνακ. Έχει τέλεια γεύση! Συνοδεύει όμως άριστα και πρωινά γεύματα με γιαούρτι, μούσλι, γάλα και δημητριακά. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, όπως σε γλυκά, σε τάρτες, σε μαρμελάδες, σε μπισκότα. Μπορεί ακόμη να καταναλωθεί μαζί και με άλλα αποξηραμένα φρούτα σε κάποιο μείγμα φρούτων. Μπορεί να αποτελέσει αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής και να λειτουργήσει ευεργετικά για την υγεία μας. Φράουλα αποξηραμένη χωρίς προσθήκη ζάχαρης μπορείτε να βρείτε καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου στα καταστήματά μας!
-
Τα δαμάσκηνα είναι οι καρποί της δαμασκηνιάς, ανήκουν στην οικογένεια των φρούτων, έχουν σκούρο καφέ χρώμα η γεύση τους είναι γλυκιά και το άρωμα τους υπέροχο. Τα δαμάσκηνα όπως όλα τα φρούτα έχουν αρκετά μεγάλη θρεπτική αξία και ταυτόχρονα πολλά οφέλη για την υγεία. Τα δαμάσκηνα όπως και οι χουρμάδες είναι πλούσια σε φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, μεταλλικά στοιχεία, νάτριο, ψευδάργυρο, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες A και C. Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει πως τα δαμάσκηνα ανεξαρτήτου ποικιλίας και προέλευσης συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και του πεπτικού συστήματος, ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα, δρουν προληπτικά ενάντια στον καρκίνο της κοιλιακής χώρας, προστατεύουν την υγεία της καρδιάς, θεραπεύουν την αναιμία, ενδυναμώνουν τα οστά, ενισχύουν την υγεία των ματιών, καταπραΰνουν τα νεύρα και βοηθούν τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Αρκετοί υποστηρίζουν ότι είναι φυσικό αντισταμινικό ενάντια στις διάφορες αλλεργίες αλλά και φυσικό ενισχυτικό της σεξουαλικής υγείας.
-
Κίτρο πράσινο αποξηραμένο, ένα από τα πιο εύγεστα φρούτα! Το κίτρο είναι ένα φρούτο που έχει πολλά ονόματα, αλλά και πολλές ευεργετικές ιδιότητες! Το κίτρο ή πόμελο ή φράπα είναι ένα από τα πιο γευστικά αποξηραμένα φρούτα με πολύ χαρακτηριστική γεύση. Πολλοί πιστεύουν ότι το κίτρο είναι ο πρόγονος του γκρέιπφρουτ. Προέρχεται από τη νοτιοανατολική Ασία. Το κίτρο είναι ένα φρούτο με πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά! Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και σε μέταλλα. Το κίτρο είναι διαδεδομένα σε όλο τον κόσμο. Ο λόγος που τα κίτρα είναι δημοφιλή τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό οφείλεται στην πολύ ισχυρή θρεπτική τους αξία, όπως βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Το κίτρο είναι πολύ καλή πηγή βιταμίνης C. Περιέχει ακόμα κάλιο, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6 και μαγνήσιο. Το πράσινο αποξηραμένο κίτρο καταναλώνεται πολύ ευχάριστα ωμό, ως καθημερινό σνακ. Συνοδεύει όμως άριστα και πρωινά γεύματα με γιαούρτι, μούσλι, γάλα και δημητριακά. Χρησιμοποιείται και στη ζαχαροπλαστική, όπως σε γλυκά, σε τάρτες, σε μαρμελάδες, σε παγωτό. Η ξινή και ταυτόχρονα γλυκιά του γεύση το κατατάσσει στη λίστα με τα πιο ιδιαίτερα μα και πολύ ενδιαφέροντα γευστικά φρούτα.
-
Ο ανανάς είναι ποώδες φυτό και ευδοκιμεί στις τροπικές χώρες, το άρωμα του είναι διακριτικό και τη γεύση του θα την χαρακτηρίζαμε ξινή αλλά και γλυκιά. Η θρεπτική του αξία, όπως όλων των φρούτων, είναι μεγάλη και τα οφέλη για την υγεία και τον οργανισμό πολλά. Ο ανανάς είναι πλούσιος σε φυσικά σάκχαρα, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, σίδηρο, μαγνήσιο, φολικό οξύ χαλκό και φυτικές ίνες. Από διάφορες έρευνες προκύπτει ότι ο ανανάς έχει διουρητική δράση και βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Οι φυτικές ίνες που περιέχει συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και του πεπτικού συστήματος, ομαλοποιούν τη διαδικασία της πέψης και ταυτόχρονα ανακουφίζουν από τη δυσκοιλιότητα. Η ένταξη του ανανά στη διατροφή μας δρα προληπτικά ενάντια στον καρκίνο, μειώνει την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο των καρδιαγγειακών παθήσεων, θεραπεύει τον επίμονο βήχα στις περιπτώσεις κρυολογήματος, κάνει το δέρμα περισσότερο ελαστικό, δυναμώνει τα οστά, ενισχύει την υγεία των ματιών αλλά και των δοντιών. Τα αφροδισιακά συστατικά του ανανά ενισχύουν την γονιμότητα και βελτιώνουν τη σεξουαλική ζωή.
- Αγαπητοί πελάτες, το κατάστημά μας δεν θα επεξεργάζεται προσωρινά νέες παραγγελίες. Θα είμαστε σύντομα και πάλι κοντά σας! Σας ευχαριστούμε για την κατανόηση.
